ola_p / E + / Getty Images
- Összesen: 24 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 14 perc
- Hozam: 4-6 adag (4-6 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 154 | Kalória |
| 9g | Zsír |
| 15g | Carbs |
| 3g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4-6 adag (4-6 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 154 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 9g | 12% |
| Telített zsír 3g | 15% |
| Koleszterin 13 mg | 4% |
| Nátrium 124 mg | 5% |
| Összes szénhidrát 15 g | 5% |
| Élelmi rost 1g | 5% |
| 3g fehérje | |
| Kalcium 26 mg | 2% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ha nincs sok ideje, ezek a gyors és egyszerű sonka- és burgonyapogácsák kiváló lehetőség. Az egyszerű burgonya és az apróra vágott sonka keveréket liszttel vagy zsemlemorzsával bevonják, és tökéletesen megsütjük.
Ez jó módszer a maradék burgonyapürével és a sonkával történő felhasználásra, vagy ezek készítésére sózott marhahús, vagy apróra vágott sertés- vagy marhahús felhasználásával.
Hozzávalók
- 1 csésze finomra vágott főtt sonka
- 1 1/2 csésze maradék burgonyapürével
- 1/2 csésze finomra darált hagymát
- 3/4 teáskanál só
- 1/8 teáskanál bors
- 1/2 csésze liszt vagy finom, száraz zsemlemorzsa
- 2 evőkanál vaj
- 2 evőkanál növényi olaj
Lépések
Tálban egyesítse a apróra vágott sonkát burgonyapürével, hagymával, sóval és borssal.
Készítsen elegyet kb. 3 hüvelyk átmérőjű, 1/2 hüvelykes pitekre (vagy krokettekre).
Mártsa a pogácsát lisztbe vagy zsemlemorzsába, mindkét oldalát bevonva.
Melegítse a vajat és az olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon.
Sült süteményeket kb. 5–7 percig sütjük mindkét oldalon, amíg meleg és enyhén megbarnul.
tippek
- A formázás előtt használjon megmaradt hideg burgonyapürét vagy hűtsön frissen készített burgonyapürét. Ezek a kis krokettek mindenféle változatossághoz alkalmazhatók. Adjon hozzá maradékra apróra vágott brokkolit vagy más zöldséget a burgonya és a sonka keverékhez. Tálaljuk a pogácsákat ízesített fehér mártással vagy sajtmártással.
Recept címkék:
- Burgonya
- főétel
- déli
- weeknight
