A luc eszik / Diana Chistruga
- Összesen: 15 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 4 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 108 | Kalória |
| 4g | Zsír |
| 17g | Carbs |
| 4g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 108 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 4g | 5% |
| Telített zsír 1g | 4% |
| Koleszterin 3 mg | 1% |
| Nátrium 40 mg | 2% |
| Összes szénhidrát 17 g | 6% |
| Élelmi rost 4g | 13% |
| Fehérje 4g | |
| Kalcium 61 mg | 5% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Alma, alma, mindenhol - ez a bukás egyik öröme. Míg az almáspite, az almás ropogós, az almás muffinok és az almaszósz minden bizonnyal isteni, néha szünetre van szükség a hangulatos őszi fogások között.
Az alma ragyog ebben az egészséges saláta receptben, amely szintén frissítő és fényes, egy gyönyörű, természetesen gluténmentes köret minden alkalomra.
A Cortland alma, lédús, savanyú édességével, tiszta fehér testével és rubinvörös bőrével különösen jól működik ebben a rabszolgaságban. A Cortlands szeletelve és a levegőnek kitéve lassan barnássá válik, így a saláta lenyűgöző fényerővel rendelkezik.
Az édeskömény olyan zöldség, amely ősszel csúcspontú, és enyhe ánizs vagy édesgyökér aromát és ízét hordozza. Ez az ánizs ízlésesen párosul az alma savanyú és édes esszenciájával. Mindkettő ropogós és frissítő, és összejön egy őszi salátával, amely ropogós és könnyű.
Az almát és az édeskömény hagymát vékonyra szeletelték egy mandolinszeletelővel (vagy julienne hámozóval), majd krémes, mégis egészséges kenyérrel felvitték a zsírmentes görög joghurtot és a mézet. Ízletes édes finomsággal, amely kiegyensúlyozza a többi savanyú, édes, ánizs ízeket. Az őszi saláta ízletes, mint esik íze vagy különleges alkalom, például Hálaadás.
A teljes útmutató a 18 Apple fajtához
Hozzávalók
- 2 nagy Cortland alma
- 1 izzó édeskömény
- 1/4 csésze zsírmentes görög joghurt
- 1/2 evőkanál méz
- 2 evőkanál pekándió vagy dió (apróra vágva)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc eszik / Diana Chistruga
Mossa ki az almát, és vágja le mindkét végét. Szeletelje fel a felét, és az almát sima oldalával lefelé futtassa le a mandolin mentén, hogy szeletekké váljon. A magok a folyamat során kiesnek.
A luc eszik / Diana Chistruga
Alternatív megoldásként egy éles késsel vagy julienne hámozóval szeletelheti gyufaszálra.
A luc eszik / Diana Chistruga
Vágja le az édeskömény izzójának mindkét végét, és dobja el. Vágja fel felére és távolítsa el a kemény belső magot, amely úgy néz ki, mint egy fehér háromszög, az alaptól kezdve és az izzó közepéig terjedve.
A luc eszik / Diana Chistruga
Végezzen mindegyik édesköményt félig sima oldallal lefelé egy mandolinnal, hogy vékonyra szeletelje (rendben van, ha nem jönnek ki azonos méretű, mint az alma). Ön is vékonyra szeletelhet éles késsel vagy julienne hámozóval.
A luc eszik / Diana Chistruga
Az alma- és édesköményszeleteket összekeverjük egy közepes méretű keverőtálban, a felvágott pekándió felével együtt.
A luc eszik / Diana Chistruga
Egy kis külön tálban keverje össze a görög joghurtot és a mézet. Öntsük az almát és az édesköményt, és dobjuk be a bevonatot.
A luc eszik / Diana Chistruga
Díszítsük meg maradék pekándióval és azonnal tálaljuk. Vagy fedjük le és hűtsük le, és tálalás előtt pekándióval díszítsük.
A luc eszik / Diana Chistruga
Tipp
- Emlékeztető: Mindig ügyeljen arra, hogy a munkafelületek, edények, edények és szerszámok nem tartalmaznak glutént. Mindig olvassa el a termék címkéit, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a termék gluténmentes-e. A gyártók értesítés nélkül megváltoztathatják a termék összetételét. Ha kétségei vannak, ne vásároljon és ne használjon terméket, mielőtt kapcsolatba lépne a gyártóval annak ellenőrzésére, hogy a termék gluténmentes-e.
Recept variáció
- A Gala és az Empire alma is finom nyers fajtájú, lassan barnás, és felhasználható a Cortlands helyett (valóban használhat bármilyen almát, amit tetszik, ezek egyszerűen ajánlások).
Recept címkék:
- gluténmentes
- köret
- Amerikai
- esik
