Westend61 / Getty
Saját saláta zöldek kis helyen történő termesztése nem lehetetlen. Valójában meglehetősen könnyű a sült saláta kitûnõ - enyhén keserû, kissé fűszeres, rendkívül tápláló levélzöld - termesztése egy tartályban. Bónuszként a sült saláta kitûnõ virágok, amelyek akkor nőnek, ha nem időben betakarítják a zöldet, gyönyörűek és ehetők.
Konténer kiválasztása
Mivel a sült saláta kitûnõ gyökerei viszonylag sekélyek, nincs szükség hatalmas vagy mély edényre a növény megnöveléséhez. Azonban fontolja meg a tiszta sült saláta kitûnõ ültetését - ha megkóstolja azt, előfordulhat, hogy sokat eszik! Ezért válasszon egy széles tárolóedényt. Bár szinte bárhol megnövelheti a sült saláta kitûnõ növényeket, az önöblítõ edény sokkal könnyebbé teszi az egész feladatot.
Arugula magvak ültetése
Mint a legtöbb salátazöld, a sült saláta kitûnõ mag is apró, ezért vigyázzon, hogy ne ültesse túl mélyre. Ültesse edényét teljes napsütésben, vagy hosszabb időtartamra adjon sült saláta kitûnõ napközbeni árnyékot.
- Töltse fel a kerti edényt cserepes keverékkel, majd óvatosan simítsa ki kézzel. A magokat a lehető legszorosbban osztja szét az edénykeverékre. A tenyerével óvatosan pattozza a magokat a talajra. egy vékony rétegű vetőmagkeveréket keverve a magokra, óvatosan ismét megfáradva. Adjon óvatosan vizet, akár rózsatartóval, akár egy kevés permetezéssel a tömlőből. Nem akarja, hogy a víz nyomása vagy súlya zavarja magjait, és túl mélyen vezetje be őket a talajba.
Növekszik Arugula
A fagyveszély befejezésével ültesse a sült saláta kitûnõ magokat, és hetente egyszer vagy kéthetente kezdje el a vetést, hogy folyamatosan megmaradjon. Arugula nem szereti a forró időjárást, és meglehetősen keserű lesz, ha nő, ha gőzölgő szabadban van.
Tartsa a talajt egyenletesen nedvesen, amíg a palánta meg nem jelenik, ez 7–14 napot vesz igénybe. Ha a palánták körülbelül egy hüvelyk vagy két hüvelyk, akkor vékonyítsa őket, hogy egymástól 1-3 hüvelyk legyenek. Ezek a fiatal levelek a legszelídebbek. Bár meg kell vékonyítania a palántákat, néha a sült saláta kitûnik, függetlenül attól, hogy zsúfoltnak hagyja-e.
Arugula betakarítása
A sült saláta kitûnõnek körülbelül három-négy héten belül teljesnek kell lennie. Minél fiatalabb a levelek, annál érzékenyebbek és édesebbek lesznek, ezért ne várjon túl sokáig, hogy elkezdje őket szedni.
Miután a palánták 3-4 hüvelyk hosszúak, kihúzhatja az egész növényt, vagy kiszűkítheti azokat. Ha azt szeretné, hogy a növények továbbra is növekedjenek, akkor csak a leveleket gyűjtheti, levágva vagy az alap felé szakítva. Vegye figyelembe, hogy ha kihúzza a növényeket, a szennyeződés a levelekre kerülhet.
Arugula virágok használata
Az Arugula virágok kissé édesek és nem olyan fűszeres, mint a levelek. A virágok akkor jelennek meg, amikor a levelek teljes méretre növekedtek és túl keserűek az étkezéshez, tehát ha nem időben szüreti a sült saláta kitûnõt, látnia kell a virágokat.
Vedd le a virágokat, és megeszd őket, vagy adj hozzá salátához vagy nyitott arccal készített szendvicshez egy gyönyörű élvezet érdekében. Önmagában csak a virágok számára is termeszthet néhány sült saláta kitûnõt.
