Luzia Ellert / StockFood kreatív / Getty Images
- Összesen: 70 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 60 perc
- Teljes idő: 70 perc
- Hozam: 20 szelet (20 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 170 | Kalória |
| 7g | Zsír |
| 25g | Carbs |
| 2g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 20 szelet (20 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 170 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 7g | 9% |
| Telített zsír 2g | 8% |
| Koleszterin 45 mg | 15% |
| Nátrium 215 mg | 9% |
| Összes szénhidrát 25 g | 9% |
| Élelmi rost 1g | 2% |
| Fehérje 2g | |
| Kalcium 47 mg | 4% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Számos skandináv és skandináv-amerikai szakácskönyv legalább egy receptet tartalmaz a tigristorta vagy a tiikerikkakku számára. Ezt a könnyen elkészíthető márványozott Bundt- vagy kugelhopf-típusú tortát Finnországban kávéküteménynek tekintik. Hisszük, hogy a moniker „tigristorta” a morzsának örvénylő megjelenéséből származik, emlékeztetve egy tigris jelölésére. A kávé sütemények mindenütt megjelennek, a családi összejövetelektől kezdve a divatos ügyekig Finnországban. Íme egy változat a finn tigriskertből, zamatos csokoládé- és narancsrétegekkel.
Hozzávalók
- 1 csésze margarin (vagy vaj)
- 2 csésze cukor
- 5 nagy tojás
- 2 csésze általános célú liszt
- 2 teáskanál sütőpor
- 2 teáskanál vanília
- 1 narancs (héj és gyümölcslé)
- 2 evőkanál sötét kakaópor (Hershey "Special Dark" -ját használjuk)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Helyezze az állványt a sütő közepére, és melegítse elő 350 ° C hőmérsékleten. Kenje meg és lisztezzen egy Bundt serpenyőt vagy kugelhopf serpenyőt vagy babka serpenyőt.
Vegyük össze a vajat és a cukrot, amíg krémes lesz.
Szitáljuk össze a lisztet és a sütőport. Alternatív megoldásként adjunk hozzá tojást és lisztet a tésztához, amíg az összes nem egyesül. Keverje hozzá a vaníliát.
Helyezze a tésztát 1/3-át egy külön keverő edénybe, és keverje hozzá kakaóport és 1/2 narancsléét.
Az eredeti tálban, amely a tészta nagy részét tartalmazza, keverje hozzá az összes narancshéjat és a fennmaradó 1/2-es narancsléét.
Az elkészített Bundt serpenyő aljára egyenletesen kenje el a narancs tészta 1/3-át.
Finoman csöpögje a csokoládé tésztájának felét kanállal vagy fagylaltzsákkal. Ismételje meg a rétegeket narancssárga tésztával a tetején.
Süssük a sütő középső állványán 1 órán át. Vegye ki a sütőből és hagyja lehűlni egy dróttartón 20 percig.
Ezután fordítsa meg a huzaltartóra, hogy teljesen lehűljön.
Tálaljuk és élvezzük!
Recept címkék:
- torta
- desszert
- skandináv
- buli
