A luc
- Összesen: 15 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 0 perc
- Hűtési idő: 30 perc
- Hozam: 1 pite kéreg (8 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 150 | Kalória |
| 12g | Zsír |
| 11g | Carbs |
| 1g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 pite kéreg (8 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 150 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 12 g | 15% |
| Telített zsír 2g | 9% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 266 mg | 12% |
| Összes szénhidrát 11 g | 4% |
| Élelmi rost 1g | 3% |
| 1g fehérje | |
| Kalcium 25 mg | 2% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez egy egyszerű vegán pitekéreg recept, amelyet margarinnal és olajjal készítenek Crisco vagy szilárd rövidítés helyett. És mivel csak csekély mennyiségű cukorral rendelkezik, ez a vegán pitekéreg recept valóban tökéletes mind a sós pite, mind az édes desszert pite számára. Ez a vegán pite kéreg recept annyira egyszerű, hogy gyakorlatilag bolond-mentes, és valószínű, hogy valószínűleg már az összes szükséges hozzávaló otthon ül a szekrényben.
Ezzel az alapvető házi készítésű vegán pitekéreg recepttel (amely nem csupán lisztből, rövidítésből, vízből és sóból készül) érdemes kipróbálni egy egyszerű vegán granola pite héját.
Hozzávalók
- 2 csésze liszt
- 1 1/2 evőkanál cukor
- 1/2 teáskanál só
- 1/2 csésze, plusz 2 evőkanál vegán margarin
- 2 evőkanál növényi olaj
- 3 evőkanál víz (hideg)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Kombinálja a lisztet, a cukrot és a sót egy nagy tálba.
A luc
Vágjuk bele a vegán margarint, morzsáig keverve.
A luc
Külön tálban keverje össze a növényi olajat és a vizet.
A luc
Ezután adjuk hozzá a liszt és a cukor keverékhez, addig keverve, amíg tészta képződik. Ebben a szakaszban érdemes használni a (tiszta) kezét, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az összes liszt jól illeszkedik-e.
A luc
Amint a tészta összehúzódik, és nincs extra liszt, fedje le a tésztát műanyag csomagolással, majd lehűtse a hűtőszekrényben legalább 30 percig.
A luc
30 perc elteltével vegye ki a tésztát a hűtőszekrényből, és gördítse le egy enyhén lisztelt felületre kb. 1/4 hüvelyk vastagságig.
A luc
Miután a tészta kihúzódott, óvatosan nyomja rá egy pite-konzervdobozba, és vágja be az esetleges extra darabokat a szélek mentén.
A luc
A tökéletes pelyhes vegán pite héja készen áll arra, hogy kitöltse bármilyen elképesztő összetevőjét, amelyet tervezett.
A luc
Élvezd!
Tipp
- Ne kísértse elhagyni a tészta hűtésének lépését. Ez a lépés nem csak lehetővé teszi a vaj zsírjának megszilárdulását, megkönnyítve a tészta kihúzódását, hanem környezetet teremt a zsír gyors olvadásához, amikor a tésztát sütőbe helyezik, ami viszont pelyhes kéreg ennek a pitenek. Előkészítéshez tartsa a tésztát hűtőszekrényben 30 percnél hosszabb ideig, még éjszakán át. Távolítsa el és használja, amikor készen áll a kitöltésre és sütésre. Ha kihúzza a tésztát és megtölti, ne tárolja sütve. A tészta nedves lesz, és el fogja veszíteni a ropogós héját.
Recept címkék:
- vegetáriánus
- vegán pite kéreg
- desszert
- Amerikai
