Könnyű bolyhos pekáni palacsinta recept

Luc / Diana Rattray

• Összesen: 10 perc
• Prep: 5 perc
• Főzni: 5 perc
• Hozam: 4 adag

4 értékelés Hozzászólás

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
717	Kalória
58g	Zsír
36g	Carbs
18g	Fehérje

Lásd a Teljes táplálkozási iránymutatások elrejtését

Táplálkozási tények
Adagok: 4 adag
Mennyiség adagonként
Kalória	717
% Napi érték*
Összes zsír 58g	74%
Telített zsír 16g	79%
Koleszterin 277 mg	92%
Nátrium 836 mg	36%
Összes szénhidrát 36 g	13%
Élelmi rost 5g	18%
Fehérje 18g
Kalcium 376 mg	29%
* A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz.

(A táplálkozási információkat egy összetevők adatbázisával számítják ki, és becsültnek kell tekinteni.)

A bolyhos pekándió palacsintát könnyűvé és levegőssé teszik, megvert tojásfehérje hozzáadásával. Szárítsa el a palacsintákat kedvenc szirupjával, és kössze össze cukrozott pekándió felével.

Hozzávalók

• 2 csésze liszt
• 2 evőkanál barna cukor
• 1/2 teáskanál só
• 1 teáskanál sütőpor
• 1/2 teáskanál szódabikarbóna
• 3/4 csésze finoman apróra vágott pekándió (szükség esetén pirított)
• 1 csésze író
• 3/4 csésze tej
• 2 nagy tojás (elválasztva)
• 1/4 csésze olvasztott vaj
• 2 evőkanál növényi olaj
• Opcionális: 1/2 csésze pekándió felét (vagy gyümölcs körethez)

Lépések

Keverő tálban egyesítse a lisztet, a cukrot, a sót, a sütőport, a szódat és az apróra vágott pekándiót.

Egy másik tálban habverővel írót és tejet, tojássárgáját és megolvasztott vajat keverjük össze. Keverje össze a száraz hozzávalókat mindaddig, amíg az összes összetevő megnedvesedik.

Vegyük a tojásfehérjét egy másik tálba, amíg merev csúcsok nem alakulnak ki. Hajtsa be a tésztába, amíg jól be nem illeszkedik.

Melegítsen kis mennyiségű olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Ha a serpenyő elég meleg ahhoz, hogy egy csepp víz belepizzadjon, a palacsinta tésztát kb. 1/4-os csészébe adagolva, kissé eloszlatva. Ha az élek meglehetősen szárazak és a buborékok felbukkannak, és az aljai szépen megbarnulnak, kb. 2-3 perc alatt, fordítsuk meg és főzzük a másik oldalt, amíg megbarnul, kb. 2 perccel hosszabb ideig.

Tálaljuk forró vajjal és szirupmal, és körettel, ha szükséges, pekándió felével vagy gyümölcsével.

Recept címkék:

• palacsinta
• reggeli
• déli
• Karácsony

Értékeld ezt a receptet Egyáltalán nem tetszik ez. Ez nem a legrosszabb. Persze, hogy így lesz. Ventilátor vagyok - ajánlanám. Elképesztő! Szeretem! Köszönjük értékelését!