Tonhal szendvics. Steve Brown fotózás / Getty Images
- Összesen: 20 perc
- Prep: 15 perc
- Főzni: 5 perc
- Hozam: 4 adag
Ezeket a tonhal szendvicseket tésztával és sülttel hasonlítják a híres sonka és sajt "Monte Cristo" szendvicshez hasonló stílusban. A tonhal saláta töltelék tonhal, majonéz és apróra vágott zeller klasszikus kombinációja. Kis mennyiségű citromlé és alapvető ízesítők ízesítik a keveréket. Nyugodtan adjon hozzá finoman apróra vágott hagymát, mogyoróhagymát vagy paprikát a keverékhez, ha úgy tetszik. Vagy cserélje ki a citromlé finoman apróra vágott édes savanyúságot, vagy élvezettel.
A szendvicseket összegyűjtjük, majd belemerítjük a tojás és a tej tésztába, és egy serpenyőben vagy serpenyőben sütjük. Ezek a francia pirított tonhal szendvicsek szép változást mutatnak.
Hozzávalók
- 1 (6 uncia) lehet tonhal, pelyhesített
- 1/3 csésze finomra vágott zellert
- 1/4 csésze majonéz
- 2 teáskanál citromlé
- 1/8 teáskanál só
- kötőjel paprika
- 8 szelet kenyeret
- 2 nagy tojás
- 1/2 teáskanál só
- 1/2 csésze tej
- 3-4 evőkanál vaj
Lépések
Egy tálban egyesítse a tonhal, a zellert, a majonézt, a citromlevet, az 1/8 teáskanál sót és egy darab borsot. Keverjük össze egy villával, amíg jól meg nem keveredik.
Ossza el a tonhal salátakeveréket 4 szelet kenyérre. Fedjük le a fennmaradó 4 szelet kenyérrel, majd vágjuk szeleteket átlósan felére.
Egy tálban a tojásokat habverje fel 1/2 teáskanál sóval és 1/2 csésze tejjel.
Óvatosan merítse be a szendvics felét a tojáskeverékbe.
Melegítsük a vajat egy serpenyőben közepes lángon.
Forró vajban süssük meg a szendvics felét, amíg mindkét oldal szépen megbarnul.
Recept variációk
- Adjon hozzá egy szelet amerikai sajtot minden szendvicshez szeletelés és merítés előtt. Adjon hozzá 2 evőkanál finoman apróra vágott vöröshagymát a tonhal salátakeverékhez. Adjon hozzá 1-2 teáskanál apróra vágott kapor savanyúságot a tonhalkeverékhez
Recept címkék:
- tonhal
- tonhal szendvics
- tonhal pirítós
- ebéd
