Friss kukorica gazdag, krémes mártással

Diana Rattray

• Összesen: 35 perc
• Prep: 15 perc
• Cook: 20 perc
• Hozam: 4. szolgál

29 értékelés Hozzászólás

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
605	Kalória
33g	Zsír
75g	Carbs
13g	Fehérje

Lásd a Teljes táplálkozási iránymutatások elrejtését

Táplálkozási tények
Adagok: 4. szolgál
Mennyiség adagonként
Kalória	605
% Napi érték*
Összes zsír 33g	43%
Telített zsír 19g	93%
Koleszterin 83 mg	28%
Nátrium 676 mg	29%
Összes szénhidrát 75 g	27%
Élelmi rost 8g	27%
13 g fehérje
Kalcium 98 mg	8%
* A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz.

(A táplálkozási információkat egy összetevők adatbázisával számítják ki, és becsültnek kell tekinteni.)

Ez a finom, édes krém stílusú kukorica egy recept, amelyet a család újra és újra kér. Ez egy nagyszerű köret, amelyet mindennapi étkezéshez adhatunk, vagy pörköltekhez adhatunk hozzá, vagy amikor lenyűgözni akarja, és szuper könnyű elkészíteni.

A helyi gazda piacáról, vagy ami még jobb, a háztáji kertből származó kukorica szuper édes. Még ha nem is tudja megszerezni a legfrissebb kukorica füleit, ez az étel nem fog csalódni.

Hozzávalók

• 6 fül kukorica, héj és selyem eltávolítva
• 2 evőkanál vaj
• 1 csésze nehéz krém
• 1/2 teáskanál só, vagy ízlés szerint
• 1/8 teáskanál frissen őrölt fekete borsot
• 2 teáskanál granulált cukor
• 3 evőkanál vizet
• 2 teáskanál liszt

Lépések

Egy éles késsel vágja le a kukorica hegyét. Helyezzen egy nagy tányérra vagy viaszpapírra, vágja lefelé, és vágja le a magvakat a cséplőből, kövessék a csövek szögét a késsel. A kés unalmas oldalával kaparja meg a kocsát, hogy extra gyümölcsleveket kapjon. Ismételje meg a maradék csövekkel.

Kombinálja a kukoricát és a gyümölcsleveket a tejszínnel, sóval, borssal és cukorral.

Egy közepes serpenyőben vagy pirított serpenyőben közepes-alacsony lángon megolvasztjuk a vajat. Adja hozzá a kukoricát és csökkentse a hőt alacsonyra. Főzzük, gyakran keverve, 15-20 percig.

Kombinálja a hideg vizet a liszttel, amíg jól meg nem keveredik. Keverje hozzá a kukoricakeveréket, és folytassa a főzést és a keverést addig, amíg megvastagodik és nem buborékol fel.

Egyéb receptek, melyeket készít

Mexikói stílusú kukorica

Corn Relish

Kukorica és Cheddar rakott

Recept címkék:

• Növényi oldal
• krém stílusú kukorica
• köret
• déli

Értékeld ezt a receptet Egyáltalán nem tetszik ez. Ez nem a legrosszabb. Persze, hogy így lesz. Ventilátor vagyok - ajánlanám. Elképesztő! Szeretem! Köszönjük értékelését!