Teri Gruss
- Összesen: 60 perc
- Prep: 30 perc
- Cook: 30 perc
- Hozam: 8 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 431 | Kalória |
| 12g | Zsír |
| 56g | Carbs |
| 24g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 8 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 431 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 12 g | 16% |
| Telített zsír 4g | 21% |
| Koleszterin 56 mg | 19% |
| Nátrium 740 mg | 32% |
| Összes szénhidrát 56 g | 20% |
| Élelmi rost 4g | 15% |
| Fehérje 24g | |
| Kalcium 120 mg | 9% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A töltött zöldpaprika félelmetes gluténmentes entrét eredményez, mivel az összetevők természetesen gluténmentesek, és ez az étel annyira kemény és ízletes. A nyár ideális idő arra, hogy a töltött paprikát a frissesség és a helyi rendelkezésre állás csúcsán élvezze.
Az őrölt marhahús, a hagyma, a paradicsom, a rizs, a sajt és az ízesítők egészséges, friss paprikába csomagolva a takarékos, egyszerű alapanyagokat nagyszerűen felhasználják.
Noha ez az étel elkészítése eltart egy ideig, egy-két nappal el lehet készíteni a kényelem érdekében. Természetesen a főtt töltött paprikát is lefagyaszthatja, így ez a töltőhéj készen áll, amikor van!
Hozzávalók
- 8 nagy zöld paprika
- 2 csésze főtt basmati rizs
- 1 font sovány őrölt marhahúst vagy faszét
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1/2 csésze kockára vágott paprika (használjon fenntartott tetejét)
- 1/2 csésze kockára vágott édes sárga hagyma
- 1/2 csésze kockára vágott zeller
- 1 doboz (14, 5 uncia) kockára vágott paradicsom
- 1/2 lehet paradicsompaszta
- 2 zúzott gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál szárított levél oregánó
- 1/2 teáskanál szárított levél bazsalikom
- 2 teáskanál tengeri sót (osztva - 1 teáskanál a paprika forrásához, 1 teáskanál az őrölt marhahús fűszerezéséhez) vagy ízlés szerint
- 1/2 teáskanál őrölt fekete borsot
- 2 evőkanál Worcestershire szósz
- 1 1/2 csésze apróra vágott enyhe Cheddar sajt (osztva)
Lépések
Vágja le a paprikát, csak a kocka tetejét, és tegye félre. Távolítsa el a magokat és a membránokat a paprikából. Próbálja ne átszúrni a paprikahúst, mert ez megakadályozza a gyümölcslevek kiszivárgását sütés közben.
Blanche paprikát töltsön meg és töltsön meg egy nagy edényt félig tele vízzel. Adjunk hozzá 1 teáskanál sót és forraljuk fel. Adjunk hozzá paprikát, csökkentsük a hőt, fedjük le és pároljuk 5 percig. Drain paprika, és tegye félre.
Főzzen egy csésze basmati rizst a csomagolás utasításai szerint.
Adjunk olívaolajat egy nagy serpenyőbe, majd hevítsük közepes-magasra, és az őrölt marhahúst pirítsuk. Adjon hozzá kockára vágott zöldségeket, és főzze a keveréket addig, amíg a zöldségek gyengédek, de nem főznek meg. Adjunk hozzá paradicsomot, paradicsompasztát, aprított fokhagymát, oregánót, bazsalikomot, 1 teáskanál sót és 1/2 teáskanál borsot. Pároljuk körülbelül 10 percig.
Adjunk hozzá rizst és főtt darált marhahús keveréket egy nagy tálhoz, majd keverjük össze. Adjuk hozzá az aprított cheddar sajt felét és keverjük össze, hogy megkeveredjen. Töltsön meg paprikát húskeverékkel, és tegye egy háromnegyes sütőedénybe. Tegyen rá minden paprikát fennmaradó sajttal.
Süssük 350 F hőmérsékleten kb. 30 percig, vagy amíg a sajt nem kezd buborékolni és megbarnulni.
Emlékeztető: Mindig ügyeljen arra, hogy a munkafelületek, edények, edények és szerszámok nem tartalmaznak glutént. Mindig olvassa el a termékcímkéket annak ellenőrzése érdekében, hogy a gyártók értesítés nélkül megváltoztathatják-e a termék összetételét. Ha kétségei vannak, ne vásároljon és ne használjon terméket, mielőtt kapcsolatba lépne a gyártóval annak ellenőrzésére, hogy a termék gluténmentes-e.
A 6 legjobb gluténmentes étkezésRecept címkék:
- Rizs
- gluténmentes töltött paprika
- vacsora
- Amerikai
