FotoosVanRobin / Pillanat / Getty Images
- Összesen: 40 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 30 perc
- Hozam: 4 szendvics (4 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 443 | Kalória |
| 35g | Zsír |
| 18g | Carbs |
| 15g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4 szendvics (4 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 443 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 35g | 45% |
| Telített zsír 18g | 90% |
| Koleszterin 85 mg | 28% |
| Nátrium 380 mg | 17% |
| Összes szénhidrát 18 g | 6% |
| Élelmi rost 2g | 6% |
| 15 g fehérje | |
| Kalcium 463 mg | 36% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ezeket a finom grillezett sajtos szendvicseket karamellizált hagymával könnyű elkészíteni, főleg ha a karamellizált hagymát idő előtt elkészíti. Készítsen tételt és tartsa a hűtőszekrényben 3-4 napig. Mindegyikhez hozzáadhatja őket, a fasírtól a rántottaig. Szeretjük hozzáadni a szeletelt fokhagymát a hagymához a főzés utolsó öt percében az újabb ízréteghez.
Semmi sem jobb, sem kielégítőbb, sem egyszerűbb elkészíteni, mint egy grillezett sajt szendvics vagy bármilyen forró szendvics. Ezek a receptek bármilyen módon megváltoztathatók. Használjon másik kenyeret, más sajtot, több sajtot, vagy adjon hozzá zöldségeket, például szeletelt paradicsomot, pirított paprikát, spenótot vagy más zöldet. Adhat hozzá néhány pirított almát vagy körtét is, amely egy ősszel emlékeztető szendvicset tartalmaz. Adjon hozzá néhány apróra vágott szalonnát vagy vékonyra szeletelt sonkát a mesés változatosság érdekében. Ha megváltoztatja a receptet, írja le a változtatásokat, hogy reprodukálhassa a remekművet.
Ezeket az egyszerű szendvicseket csak hideg pohár tejjel szolgálják fel, de hozzáadhat egy zöld saláta vagy gyümölcs saláta egy teljes étkezéshez.
Hozzávalók
- 2 hagyma (apróra vágva)
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál vaj
- 1 evőkanál barna cukor
- 1/2 teáskanál só
- 1/8 teáskanál bors
- 8 vékony szelet Gruyere vagy Havarti sajtot
- 8 szelet teljes kiőrlésű kenyér
- 1/4 csésze vaj (lágyítva)
Lépések
Keverje össze a hagymát, az olívaolajat és a vajat egy serpenyőben. Pároljuk közepes lángon, gyakran keverve, amíg a hagyma megbarnul, kb. 10 perc.
Csökkentse a hőt alacsonyra, és főzzük, alkalmanként keverve, amíg a hagyma aranybarnavá válik, kb. 15–25 percig. A főzési idő vége felé figyelmesen figyelje a hagymát, és gyakrabban keverje, hogy ne égessenek. Megszórjuk a hagymát cukorral, sóval és borssal, főzzük további 2-3 percig, és vegyük le a tűzről.
Hagyja lehűlni a keveréket, majd fedett állapotban tárolja, hűtőszekrényben 3-4 napig. A karamellizált hagymát hosszabb tárolásra, legfeljebb 3 hónapig fagyaszthatja. Olvadáshoz hagyja állni a hűtőszekrényben egy éjszakán át.
Szendvicsek készítéséhez tegye a kenyeret egy munkafelületre. A kenyér felső négy szeletét egy szelet sajttal, majd néhány kanál karamellizált hagymakeverékkel kenje el. Tetejére egy újabb sajt szelet. Tetejére a fennmaradó szelet kenyeret, hogy négy szendvicset elkészítsen.
A szendvicsek külsejét szétterítse a lágyított vajjal. Grillezzen szendvicseket, borítva, egészen addig, amíg nem pirítják, egyszer megforgatva közepes hőn, vagy főzzük panini grillre vagy kettős érintkezésű beltéri grillre. Azonnal tálaljuk.
Recept címkék:
- grillezett sajt
- ebéd
- Amerikai
- vissza az iskolába
