Grillezett Miso lazac. Chris Alack / Getty Images
- Összesen: 22 perc
- Prep: 8 perc
- Cook: 14 perc
- Hozam: 4. szolgál
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 404 | Kalória |
| 18g | Zsír |
| 15g | Carbs |
| 44g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4. szolgál | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 404 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 18g | 23% |
| Telített zsír 3g | 16% |
| Koleszterin 114 mg | 38% |
| Nátrium 714 mg | 31% |
| Összes szénhidrát 15 g | 5% |
| Élelmi rost 1g | 4% |
| Fehérje 44g | |
| Kalcium 95 mg | 7% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez egy egyszerű és finom japán ihletésű lazac recept. Tálalható grillezett zöldségekkel vagy salátával.
Hozzávalók
- 1 lazac filé, bőrön (kb. 680 g kb. 1/2 font)
- 2 evőkanál / 30 ml piros miso
- 1 evőkanál / 15 ml reszelt gyömbér
- 1 apróra vágott zöld hagyma
- 1 teáskanál / 5 ml barna cukor
- 1 gerezd fokhagyma, darált
- 1/2 teáskanál / 2, 5 ml tengeri só
Lépések
Előmelegítse a grillt közepes-alacsony hőmérsékleten.
Kombinálja a pác összetevőit egy kis tálba.
Helyezze az elegyet a lazac filé húsára és hagyja, hogy körülbelül öt percig üljön.
Helyezze a lazacot egy jól olajozott rostélyra, bőrével lefelé, és főzze kb. 12–14 percig (vagy amíg a belső hőmérséklet a filé vastagabb részén 145 F értéket nem mutat).
Ha átfőzte, vegye le a tűzről és tálalja.
Recept címkék:
- miso
- főétel
- japán
- cookout
