Grillezett salsa. A BBQ, Inc. vonatkozásában
- Összesen: 25 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 15 perc
- Hozam: Készít körülbelül 4 csészét
Egyik üzlet sem vásárolt salsa versenyt a friss házi salsaval. Ennek a salsa-nak a hozzávalói felrobbannak a grillre, hogy kiváló ízet adjunk, és igazán nagyszerű salsa-t készítsünk.
Hozzávalók
- 8 közepes méretű, kemény paradicsomot, felét és szárát eltávolítottuk
- 1 nagy hagyma, lefőzve és felére csökkentve
- 2 jalapeno paprika
- 3 Anaheim paprika
- 2 evőkanál / 30 ml olívaolaj
- egy nagy lime lé
- 2 evőkanál / 30 ml friss koriander, aprítva
- 1/4 teáskanál / 1, 25 ml só
- 1/4 teáskanál / 1, 25 fekete bors
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Kombinálja az olívaolajat, a sót és a borsot egy nagyméretű újrazárható tasakban. Adjunk hozzá hagymát és paradicsomot. Óvatosan forduljon be a kabátba.
Helyezze a hagymát, vágja lefelé egy előmelegített rácsra közepes tűz felett. Grillezzen, amíg el nem barnul.
Adj hozzá paradicsomot. Grillezzük a paradicsomot, amíg a bőrt könnyen nem lehet levenni.
Távolítsa el a paradicsomot és a hagymát a grillről.
Finoman aprítsa össze és adja hozzá a maradék összetevőket.
Hűtsük le hűtésig.
Tipp
A salsa légmentesen záródó hűtőszekrényben 5 napig friss marad.
Recept címkék:
- Paradicsom
- grillezett salsa
- előétel
- tex-mex
