Robert Linton / E + / Getty Images
- Összesen: 95 perc
- Prep: 20 perc
- Cook: 75 perc
- Hozam: 6 adag
Ez az őrölt marhahús rakott annyi jósággal, hogy egész ételként felszolgálható. Két finom rétegből áll: alapja egy őrölt marha- és paradicsomkombináció, amelyet tetején sajtos, zöldpaprika, burgonya és kukorica keverék tet fel. A rakott borjúhús vagy a crockpot kínai pite hasonló.
Ez a kiadós, tömeg kellemes étel ideális potcukorra, mivel kényelmes szállítani és megosztani. Előkészíthető idő előtt is - csak sütés előtt hűtőszekrényből vagy fagyasztóból vegye le a főzőpoharat szobahőmérsékletre.
Nem rajongod a zöldpaprikát? Cserélje őket 1 csésze fagyasztott borsóra.
Könnyű, családbarát tészták
Hozzávalók
- 1 font extra sovány őrölt marhahús (90% vagy annál jobb) *
- 1 csésze hagyma (apróra vágva)
- 1 doboz (14 1/2 uncia) kockára vágott paradicsom
- 2 teáskanál Worcestershire szósz
- 2 teáskanál sót
- 1 1/2 csésze kukoricamag vagy 1 doboz (15 uncia) (leürített)
- 16 uncia kockával fagyasztott hash barna burgonya, felolvasztva, vagy kb. 3-4 csésze burgonyapürével vagy főtt kockával burgonya
- 1/4 csésze liszt
- 1 zöld paprika (apróra vágva)
- 4 evőkanál vaj (olvasztott)
- 2 csésze éles vagy enyhe Cheddar sajt (aprítva)
Lépések
Összegyűjti az összes összetevőt.
Keverje össze a marhahúst, a hagymát, a paradicsomot, a Worcestershire szószot és a sót. Külön tálban egyesítse a kukoricát, a burgonyát, a lisztet, az olvasztott vajat és az apróra vágott zöldborsót.
Pat behúzza a marhahús keveréket egy 13x9x2 hüvelykes sütőedénybe; tetejére a kukorica és a burgonya keverékkel.
Sütjük fedetlenül a sütő közepén, 375 F hőmérsékleten 45 percig; meghintjük a sajttal, és süssük meg darált marhahúsos rakót 15-20 percig, vagy amíg megbarnul és a burgonya gyengéd lesz. Ha szereti a sajtot, hogy pezsgő, barna héjat képezzen, főzze főzve magason további 2 percig.
* Ha az őrölt marhahús nem túl sovány, először érdemes barnázni. Barna marhahús a hagymával nyer egy nagy serpenyőt közepes lángon, amíg már nem rózsaszínű. Lehetőleg engedje le, majd keverje össze a paradicsommal, Worcestershire szósszal és sóval. Folytassa a recepttel.
Recept címkék:
- cheddar sajt
- darált marhahús rakott burgonyával
- főétel
- déli
