John Rizzo / Getty Images
A legtöbb ember ismeri a hagymát ( allium cepa ), az allium család ehető hagymáját. Erős ízük miatt a különféle konyhák szakácsaivá válik. Az otthoni kertben történő termesztés némi türelmet igényel, de olyan hagymával jutalmazzák meg, amely jobb ízű és illatú, mint a boltban vásárolt termékek.
Hogyan növekszik a hagyma
A szezon elején a hagyma csőszerű, üreges leveleket küld, mielőtt hagymákat alkotna. A legtöbb hagyma kétéves, tehát ritkán lát majd hagymavirágot. A szorzóhagyma vagy az egyiptomi sétálóhagyma egy évelő fajta, amely egy virágszárra küld egy apró hagymát vagy hagymát. Amikor a teteje túl nehéz lesz ahhoz, hogy felálljon, akkor esik le. A hagymák gyökeret alkotnak, új növényeket alkotva, és az évelő hagymának adják a járás leírását.
A hagyma valójában kétéves, de soha nem éri el a második évet, hacsak nem tervezi a mag megtakarítását. Egynyári növényekként termesztik őket.
A hagyma mérete és alakja típusonként és növekedési időszakonként is változik. A hagymát a hagymát nagymértékben befolyásolja az alábbiakban ismertetett napszak. A hagyma mérete a levelek méretével és számával függ össze. Minden levél egy hagymás gyűrűre mutat. A nagyobb levelek nagyobb gyűrűket eredményeznek.
Tehát, ha a napi hosszúsághoz megfelelő típusú hagymát választja, akkor hagyma, hogy a hagyma teteje kialakuljon, mielőtt a hagymahagyma fejlődik: több levél, több hagyma.
A hagymának teljes napsütéses helyre van szüksége a megfelelő fejlődéshez.
A hagyma betakarítása
A hagymák érleléséhez szükséges idő függ a fajtától és attól, hogy a vetőmagból kezdték-e őket. Bármilyen szakaszban betakaríthatja a hagymát. A sorból vékony növényeket zöldhagymának lehet használni.
A hagymahagymák azonban készen állnak, ha a teteje körülbelül a fele leesett, és a hagymabőr papírt érez. Az izzók, amelyeknek hagyhatják a talajban maradni mindaddig, amíg a zöld felsők legalább 50% -a le nem esik, hosszabb ideig tárolódnak.
Amint látja, hogy a fedélzet fele lefelé van, óvatosan koaxálja be a fennmaradó leveleket anélkül, hogy lebontaná őket az izzóról. Ezután hagyja, hogy az izzók a földön üljenek, és pár napig gyógyuljanak, mielőtt felemelné őket. Sokkal jobb szerencséje lesz a hagymahagymák ásása, nem pedig húzása. Nem kell mélyen menned, csak annyi, hogy meglazítsa a fennmaradó gyökereket.
Rázza meg és ecsettel távolítsa el a laza talajt, és hagyja, hogy az izzók meleg, száraz, jó légáramlású helyen megszilárduljanak. Hagyja a leveleket. A friss hagymát bármikor felhasználhatja.
A hagyma tárolásához várjon, amíg a külső hagyma bőr kiszárad és a nyak - ahol a levelek találkoznak a hagymával - összezsugorodni kezd. Akkor tárolja őket hűvös, száraz helyen, például az alagsorában. A hagymát hosszabb ideig tartják hideg hőmérsékleten (40 fok alatt), de nem szabad hagyni, hogy fagyjon.
A hagymát háló típusú zsákokban tárolja, vagy a tetejét összefonva és akassza. Csak győződjön meg arról, hogy nincsenek egymásra rakva és nem kapnak levegőt.
Javasolt fajták
A hagymát a naphossz szerint kategorizáljuk: mennyi napfény van, amikor a hagyma leállítja a tetejét vagy új zöld leveleket, és elkezdi a hagymákat.
A rövid napos hagyma hagymákat alkot, amikor a napi időtartam 10–12 óra. Ezek a fajták jobban teljesítenek az Egyesült Államok déli és nyugati részén:
- Granex: Nagy, földgömb alakú, édes hagyma, amelyet néha Vidalia hagymának hívnak. Korai producer. Texas Grano 1015Y: A 'Yellow Grano' továbbfejlesztett törzse a betegségekkel szembeni ellenálló képességgel és jó tárolási képességgel. Cipollini: Lapos, fánk alakú hagyma. Legfeljebb 5 hónapig tárolható.
A hosszú napos hagyma hagymákat alkot, amikor a napi időtartam 14-16 óra. Az északi államokban általában jobban teljesítenek.
- Olasz vörös torpedó: örökséghagyma. Vöröses-lila, hosszúkás alakú. Rövid napos hagymában is termeszthető. Redwing: A piros szín jól tartja magát. Szép szilárd izzó. Későszakasz hagyma, így a legjobban az átültetésekből. Fehér vagy Sárga édes spanyol és egyéb spanyol típusok: Hosszú idős fajták. Ide tartozik a „Walla Walla” és a korábbi olimpiai sport (F1).
Növekvő tippek
Válasszon olyan helyet, ahol legalább hat óra közvetlen napfény van.
A hagymát háromféle módon lehet elindítani: szettekkel (apró hagymák), átültetéssel és közvetlen vetéssel. Noha a hagymakészlet ültetése a legnépszerűbb módja annak termesztésére, jobb eredményeket fog elérni a palánták újratelepítésével, amelyeket idő előtt elkezdenek beltéri üzembe helyezni.
Kezdve a hagymát a készletekből
A hagymakészletnek körülbelül egy márvány méretűnek kell lennie. A nagyobb készletek nem mindig igazodnak jól, és összecsavaródhatnak vagy megoszthatók. Hasonló okokból ne vásároljon már kihajtott készleteket. És mint minden hagymának, a hagymakészleteknek szilárdnak és egészségesnek kell lenniük.
A szettek szezon elején ültethetők, az utolsó fagyok előtt, de a talaj kiszáradása és kicsit felmelegedése után. A növény hagymakészletei hegyesekké válnak, és körülbelül 2 hüvelyk talajjal takarják be. A hagymafajtájának érett méretétől függően, kb. 3-4 hüvelyk távolságot kell hagyni egymástól.
Átültetési tippek
Az átültetések általában nagyobb hagymát eredményeznek, mint a szetteknél. Vásárolhat transzplantátumokat, vagy saját magában indíthatja magjait. Indítsa el a hagymamagvet kb. 12 héttel az átültetés előtt. Az ültetés idején vastag és vékony növényeket ültethet. Tartsa nedvesen a talajt. A felsők növekedésével tartsa körülbelül 4 hüvelykre vágva.
Az ültetvényeket vagy a hagyma palántákat meg kell keményíteni, mielőtt a szabadban ültetnék. Az ültetés előtt várjon, amíg minden fagyveszély elmúlik.
Ne tegyék túl mélyen az átültetéseket. Ültesse őket közvetlenül a talaj felületére, kb. 4 hüvelyk távolságra. A hagymát a szezon során jól itatja. Az izzóknak rendszeres vízre van szükségük, hogy méretükre megduzzadjanak. A transzplantációval termesztett hagymát az a fajta látja, amely a talajtól felbukkan.
A közvetlen vetésű hagyma hosszabb idényt igényel, így a melegebb éghajlaton jobb szerencse lesz. A vetőmag irányításához kövesse a fenti utasításokat az átültetés vetéséhez.
Kártevők és problémák
- Rothadás: Nedves talajban előfordulhat, hogy a nyak vagy a szár rothadása vagy a hagyma rothadása fordul elő. Kerülje a jó talajvízelvezetést és a légáramlást. Felosztás: Ha hagyja, hogy a talaj szárazon maradjon, amíg a hagyma kialakul, hagyma felosztódik vagy megduplázódik. Thrips: Kicsi sárgásbarna repülő rovarok, amelyek leveleken táplálkoznak, és csavarodást és hullámokat okozhatnak. Az ismétlődő támadások miatt a növény leáll, így az izzók nem érik meg. Növényrezisztens fajták, és ne ültessen gabonafélék közelében. A Neem és az inszekticid szappanok ideiglenes ellenőrzést biztosítanak. Hagymagyökér rágcsálók: A tojást a hagymanövények alapja közelében fektetik. A lárvák kikelnek és beleakadnak a szárakba, táplálkozva a talaj alatti növényekhez és végül megölik a növényeket. A fertőzés elkerülése érdekében évente forgassa el a növényeket. Az új palánták bevonása megakadályozza a tojások tojását. A diatómaföld is hatékony.
