Ligia Botero / Getty Images
A száraz babot könnyen termesztik, és betakarítás után egészséges, ízletes étkezés céljából tárolható egész télen. Nagyon elégedett azáltal, hogy a gazdaságban előállítja saját olcsó, növényi alapú fehérjét.
Kombinálja a babot kukoricával, rizzsel vagy más szemekkel, hogy teljes fehérje legyen. A bab gazdag B-vitaminokban és folsavban, ásványokat tartalmaz, beleértve vasat, szelént, káliumot, magnéziumot és kalciumot, és magas rosttartalommal rendelkezik.
Ültetési tippek
A babot ültesse a környéken az utolsó fagyidőpont után, és ideális esetben várjon, amíg a talaj felmelegszik (70–90 fok). A babot közvetlenül a talajba kell bevetni.
Az űrmagok egymástól 1 1/2 hüvelyk távolságra vannak. A helyet 14 - 36 hüvelyk távolságra kell elhelyezni, felszerelésétől függően. Ha kevés babot termeszt kézzel történő betakarításra, akkor a sorok közelebb kerülnek egymáshoz. Traktor használata esetén a hely 36 hüvelyk legyen egymástól.
Növekvő jegyzetek
A bab legjobban közepesen gazdag talajban működik, ám még kissé kimerült talajban is virágzik, mivel képesek rögzíteni a saját nitrogénjüket. A bab nem reagál nagyon jól a hozzáadott műtrágyára. Ha a talaja savas, az ültetés előtt adjon hozzá némi mészt.
Ha ez az első alkalom, amikor babot ültet ebbe a talajba, akkor feltétlenül bevonja a babmagot oltóanyaggal, egy olyan Rhizobium fajjal, amelyre a babnak kihajtása szükséges (ezt beszerezheti a vetőmag-vállalkozástól vagy a mezőgazdasági boltból, ahol vásárolja meg a magját). A talajba kerülve az oltóanyag ott marad és szinte határozatlan ideig szaporodik, tehát ez csak egy első alkalom a telepítésre.
Talajtakarás a korai növekedés során a gyomnövények leküzdése érdekében. Miután a növények jól megalapozottak, kiválóan alkalmasak a gyomok árnyékolásához.
Kártevők és problémák
Gyengéd évenként a bab nagyon érzékeny a fagyra. Növelje be, ha biztos benne, hogy minden fagyveszély elmúlt, és szükség esetén korai aratás, a fent leírtak szerint, hogy elkerülje az őszi fagykárosodásokat. A túl sok eső rozsdákhoz, penészgombákhoz és pisztolyokhoz vezethet. Kerülje a nedves növények közötti munkát. Minden szezon végén forduljon a babhulladék alá, és gyakorolja a vetésforgót.
A vágottférgek és a gyökérgumók néha megtámadják a palántákat. Vékony növények a jó légáramlás érdekében.
Ha az őszi időjárás nagyon nedves, vagy ha a fagy fenyegeti a betakarítást, akkor korai növényeket húzzon, és fejezze be a szárítást, például egy istállóban, pajtaban vagy alagsorban. A bab továbbra is érlelni fog a hüvelyben a szedés után is, ezért ne aggódjon túl sokat, ha érett babot kell betakarítania.
Karbantartás
A bab nagyon egyszerű más növényekhez képest. Csak gyomnövényt, vizet és talajtakarót készítsen a növekedési időszak során. Meglehetősen szárazságtűrő, de ügyelnie kell arra, hogy elegendő vízük legyen, amíg hüvelyeket és magvakat képeznek a jó terméshez.
Aratás
A száraz babot betakarítják, amikor a hüvelyben csörögnek. Kézzel húzza fel a növényt, és tegye le a gyökerektől. Hagyományosan, a babnövényeket öt-hét láb magas pólushoz rögzítik. Kézzel akár öt hektár babot is betakaríthat, de ennél többre speciális betakarító berendezésre van szükség a traktorához.
A száraz babot cséplés igényli - a babot ki kell dobni a hüvelyből. Kis mennyiségben ezt kézzel is megteheti, a hüvelyek nyitott megnyomásával. A hagyományosan alkalmazott módszer a növénynek a gyökereknél tartása, és a hordó belsejébe történő ütés. A több mint fél hektáros bab esetében érdemes befektetni a cséplőberendezésekbe.
A cséplés után a babot meg kell tisztítani és válogatni. Kis mennyiségben ezt kézzel kell végeznie, képernyő és hajszárítóval törölve a törmeléket (vagy légkompresszor, ha van). A hasított babot takarmányállatoknak lehet etetni. Nagy babkitermelés esetén vetőmagtisztítót is vásárolhat.
Ha a bab puha (harapjon egyet, és lásd), folytassa szárítását addig, amíg szilárdnak nem érzi magát a harapás előtt, mielőtt tárolásba helyezi őket. A babok tárolása előtti lefagyasztása elpusztítja az esetleges rovarokat, például a bosszantó babot.
Tárolás és megőrzés
Tárolja a száraz babot egy száraz, hűvös, légmentes tartályban, napfénytől távol. A babot a szezonban a legjobb a betakarítás után, de szükség esetén több évszakra is felhasználhatók.
A bab önmegtermékenyítő, ezért nem kell különféle fajtákat elhelyezni egymástól. Csak mentse el a legjobb és legkorábban érő magjait a következő évre.
