Diana Rattray
- Összesen: 20 perc
- Prep: 5 perc
- Cook: 15 perc
- Hozam: 6–8 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 113 | Kalória |
| 5g | Zsír |
| 13g | Carbs |
| 5g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 6-8 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 113 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 5g | 7% |
| Telített zsír 2g | 12% |
| Koleszterin 11 mg | 4% |
| Nátrium 317 mg | 14% |
| Összes szénhidrát 13 g | 5% |
| Élelmi rost 3g | 12% |
| 5g fehérje | |
| Kalcium 71 mg | 5% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A friss spárga enyhe, ízletes, krémes mártással van szórva. A mártást egy kevés citromlé és Dijon mustárral ízesítik.
Megőrizheti egyszerűen, vagy adhat hozzá sonkát a szószhoz. Szeretek hozzászeletelt keményen főtt tojást is.
Hozzávalók
- 2 font friss spárga lándzsa
- 1 evőkanál vaj
- 1 1/2 evőkanál általános célú liszt
- 1/2 csésze csirkeleves
- 1/2 csésze fél és fél
- 2 evőkanál Dijon mustár
- 1 teáskanál citromlé
- 1/4 teáskanál bors
- Opcionális: 1/2 csésze főtt kockára vágott sonka
- Opcionális: keményen főtt tojás
Lépések
Távolítsa el a spárga kemény végeit.
Főzzük a borított spárgát kis mennyiségű forrásban lévő vízben 6-8 percig, vagy amíg ropogós lesz. Csatorna. Rendelje meg a spárga lándzsát a tálban és tartsa melegen.
Olvasson vajat egy kis serpenyőben alacsony lángon; adjunk hozzá lisztet sima keverésig.
Fokozatosan keverjük bele a csirkelevest és félbe. Adja hozzá a sonkát, ha használ. Folyamatosan keverve főzzük kb. 1 percig, amíg megvastagodik és nem pezsgődik.
Keverje hozzá a mustárt, a citromlevet és a borsot.
Ha szükséges, rendezzen kemény főtt tojás szeleteket a spárga felett.
Kanáljon a szószra a spárga felett. Azonnal tálaljuk.
Értékeld ezt a receptet Egyáltalán nem tetszik ez. Ez nem a legrosszabb. Persze, hogy így lesz. Ventilátor vagyok - ajánlanám. Elképesztő! Szeretem! Köszönjük értékelését!
