A luc eszik / Victoria Heydt
- Összesen: 2 óra 15 perc
- Prep: 15 perc
- Főzni: 2 óra
- Hozam: 6. szolgál
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 460 | Kalória |
| 19g | Zsír |
| 16g | Carbs |
| 55g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Szolgáltatások: 6. szolgál | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 460 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 19 g | 25% |
| Telített zsír 6g | 31% |
| Koleszterin 207 mg | 69% |
| Nátrium 2114 mg | 92% |
| Összes szénhidrát 16 g | 6% |
| Élelmi rost 3g | 11% |
| 55 g fehérje | |
| Kalcium 176 mg | 14% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Gyógynövényes sült pulykamell egy egyszerű recept a Hálaadás napjára vagy bármikor, különösen, ha szereti, ha húst kéznél van szendvicsek és egyéb ételek készítéséhez.
Élvezze ezt a hálaadás könnyű receptjét. Vagy tegye az év bármely más időpontjára; a maradék mesés!
Hozzávalók
- 1 (4–6 font) pulykamell (csontos, bőrön)
- 1/2 csésze petrezselyem (apróra vágva)
- 1/3 csésze friss bazsalikom (apróra vágva)
- 2 evőkanál friss kakukkfűlevél
- 3 evőkanál vaj
- 1 teáskanál só
- 1/8 teáskanál bors
- 1 csésze csirkeleves
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket és melegítsük elő a sütőt 325 F hőmérsékletre.
A luc eszik / Victoria Heydt
Helyezze a pulykamell egy nagy pörkölő serpenyőbe. Óvatosan lazítsa meg a pulykabőrét a húsból.
A luc eszik / Victoria Heydt
Konyhai robotgépben egyesítse a petrezselymet, a bazsalikomot, a kakukkfűt, a vajat, a sót és a borsot; addig dolgozzuk, amíg paszta képződik.
A luc eszik / Victoria Heydt
Dörzsölje a paszta nagy részét a bőr alá; simítsa ki a bőrt a pulykamegnél. Dörzsölje meg a paszta fennmaradó részét a bőrön.
A luc eszik / Victoria Heydt
Öntsük a csirkelevest a sütő serpenyőbe.
A luc eszik / Victoria Heydt
Sült pulykat sütve fedetlen körülbelül 30 percig fontonként vagy 2–2 1/2 órán keresztül egy 4–6 fontos mellnél, vagy amíg egy húshőmérő regisztrálja a 165 F értéket.
A luc eszik / Victoria Heydt
Fedjük le és hagyjuk, hogy a pulykamell álljon 10 percig, hogy a gyümölcslevek újra eloszlasszák.
A luc eszik / Victoria Heydt
Faragja a pulyka és tálalja.
A luc eszik / Victoria Heydt
Tipp
- Nagyon könnyű pulyka sütni; ne felejtse el ellenőrizni a hőmérsékletet a főzési idő végén. Minden baromfinak el kell érnie a 165 F-ot, húshőmérővel tesztelve, élelmiszer-biztonsági okokból.
Recept címkék:
- pulyka
- vacsora
- Amerikai
- Karácsony
