Herby Brown Rice. Mia / Katie Workman / themom100.com
- Összesen: 10 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 4. szolgál
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 355 | Kalória |
| 15g | Zsír |
| 50g | Carbs |
| 5g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4. szolgál | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 355 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 15g | 20% |
| Telített zsír 2g | 11% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 9 mg | 0% |
| Összes szénhidrát 50 g | 18% |
| Élelmi rost 3g | 12% |
| 5g fehérje | |
| Kalcium 60 mg | 5% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Az itt javasolt gyógynövények helyett szinte bármilyen kedves gyógynövényt felhasználhat, ami egy remek módszer arra, hogy fél csomót használjon fel egy másik receptből maradt valamit. Egyes gyógynövények, mint például a rozmaring, erősebbek, tehát mindenképpen ízlés szerint járjon el, és ne felejtsen el, hogy mindig adhat hozzá még egyet. A szárított gyógynövények nem fognak jól működni ebben az ételben, amelyek valóban kiemelik ezeket a friss zöld fűszernövényeket.
A rizs helyett más szemeket is felhasználhat, a többi rizstől a quinoáig. Kialakíthatja a vöröshagymát, és felhasználhat bármilyen más hagymát, vagy mogyoróhagymát, mogyoróhagymát, vagy akár fokhagymát - ismét fokhagymával érdemes sokkal kisebb mennyiséget használni. Röviden: ez egy ugrópont-recept, amely arra ösztönzi Önt, hogy készítsen saját gyógynövény-szemcsés innovációkat. Valójában azzal jöttem fel, hogy felhasználjam a kötszert, amelyet néhány fekete szemű borsóhoz készítettem!
Hozzávalók
- ¼ csésze extra szűz olívaolajat
- ¼ csésze darált lilahagyma
- ¼ csésze friss petrezselyemlevelet apróra vágva
- 1 evőkanál apróra vágott friss bazsalikommal
- 2 csésze főtt barna rizs, meleg vagy szobahőmérsékleten
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Konyhai robotgépben egyesítse az olívaolajat, a hagymát, a petrezselymet, a bazsalikomot, a sót és a borsot, és addig keverje össze, amíg össze nem készül (ezt kézzel is megteheti, csak finoman aprítsa össze mindent, amire tetszik, és keverje össze mindegyik tál).
Helyezze a rizst egy közepes méretű tálba, és adja hozzá a gyógynövény-öntettel. Keverjük össze, hogy jól keverjük, és melegben vagy szobahőmérsékleten tálaljuk.
Mi a gombóc a barna rizzsel?
Ez a teljes kiőrlésű rizs csodálatosan diós ízű és kiadós, rágós textúrájú. A teljes kiőrlésű barna rizs megőrzi a külső korpa rétegét (bár a héját eltávolítják), rostja és mikrotápanyagai érintetlenek, így alacsony zsírtartalmú, magas rosttartalmú, és táplálóbb teljes kiőrlésű rizs alternatívája a fehér rizsnek. A barna rizs teljes kiőrlésű gazdag magnéziumban, foszforban, szelénben, tiaminban, niacinban, B6-vitaminban, valamint kiváló mangánforrás.
A barna rizst ugyanúgy használhatja, mint a fehér rizst, csak tudja, hogy hosszabb a főzési ideje, ezért állítsa be ennek megfelelően. Próbálkozzon a barna rizzsel pilafokban, levesekben, keverve sült rizs ételekben, és természetesen alapja a curry, a chili, a bab ételek, a pörköltek stb. A főtt barna rizs felhasználható gabona salátákban, és a vegetáriánus ételek készítésében remek összetevő arra, hogy gondolkozzon, amikor egy hamburgert, húsgombócot vagy húsgombócot fel akarja tölteni.
Hosszú szemű és rövid szemű barna rizsfajták állnak rendelkezésre, és ugyanúgy felhasználhatók, mint a fehér hosszú és rövid szemű társaik.
Mit tehetnek a gyerekek
Még a kisgyerekek is le tudják húzni a gyógynövény leveleit a szárból, ami nagyszerű konyhai munka a legfiatalabb sous-szakácsok számára.
Recept címkék:
- rizs
- köret
- Amerikai
- vissza az iskolába
