A luc
- Összesen: 50 perc
- Prep: 20 perc
- Cook: 30 perc
- Hozam: 20 fogás (20 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 188 | Kalória |
| 5g | Zsír |
| 37g | Carbs |
| 1g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 20 fogás (20 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 188 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 5g | 6% |
| Telített zsír 0g | 2% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 15 mg | 1% |
| Összes szénhidrát 37 g | 14% |
| Élelmi rost 0g | 1% |
| 1g fehérje | |
| Kalcium 4 mg | 0% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Könnyű és bolyhos, az istenség klasszikus! Kicsit temperamentumos is, ha forró és párás időjárás van, ezért a legjobb az istenség megpróbálása alacsony páratartalom mellett.
Hozzávalók
- 3 csésze granulált cukor
- 1/2 csésze könnyű kukoricaszirup
- 2/3 csésze víz (meleg)
- 2 tojásfehérje
- 1 teáskanál vanília kivonat (vagy más választott íz)
- Választható: 1 csésze választott apróra vágott dió
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Készítsen egy cookie-lemezt azáltal, hogy béleli azt alumínium fóliával, és a fóliát nem tapadós főző spray-vel permetezi be.
A luc
Összekeverjük a cukrot, a kukoricaszirupot és a vizet egy nagy vastag fenekű serpenyőben közepes lángon. Folyamatosan keverve főzzük, amíg a cukor feloldódik.
A luc
Folytassa a főzést keverés nélkül, amíg a keverék el nem éri a 250 F-ot, szilárd gömbös színű.
A luc
Vegyük a tojásfehérjét egy nagy álló keverék tálába, amíg merev csúcsok nem alakulnak ki.
A luc
Lassan öntsük a cukorszirup felét a tojásfehérjére, folyamatosan vertve.
A luc
Folytassa a fennmaradó szirup főzését, amíg el nem éri a 270 F lágy repedés stádiumát.
A luc
A maradék szirupkeveréket áramolja be a tojásfehérjére, amíg a keverő működik.
A luc
Addig verje tovább, amíg az édesség vastag, fényes és meg nem tartja alakját.
A luc
Keverje össze az extraktumot és a dióféléket, amíg teljesen be nem illeszkednek.
A luc
Dobja el a teáskanálnyi tekercset a sütilapra, és hagyja lehűlni, amíg teljesen tele van.
A luc
Tálaljuk és élvezzük!
Tipp
- Az isteniséget egy 9 hüvelykes négyzet alakú serpenyőbe öntsük, lehűtjük és kis négyzetekre vágjuk, ahelyett, hogy egy kanálról leesnénk.
Recept címkék:
- Cukorka
- isteni cukorka
- desszert
- Amerikai
