Getty képek / Angelafoto
- Összesen: 3 perc
- Prep: 3 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 1 lövés (1 adag)
Szereted a lövöldözőket, de szeretne valami édes ízű oldalt, amely nem hagyja, hogy kiáltozjon az alkoholtól? Akkor meg szeretné nézni a "kedves harmat nekem" lövését. Finom neve szórakoztató, édes méz-citrom aromája csábító, tehát határozottan shooter, amelyet meghívhat a következő partijára.
Ez a recept a Bärenjäger-től származik, egy német mézes ízesítésű likőrről, amelyet a középkori medvevadászoknak neveztek el. Ezt az édes ízét citromlikőrökkel ékezik, majd a narancs vagy az ananászlé finomít, ami ellensúlyozza az összes cukrot. Ez egy szórakoztató lövés, amelyet kipróbálhat, különösen akkor, ha valami egyedi hangulatában van.
Hozzávalók
- 1 uncia mézes likőr (Bärenjäger)
- 1/2 uncia citromlikőr
- 1/2 uncia narancslé (vagy ananászlé)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Jéggel töltött koktélrázóban öntsük a méz és a citrom likőröket, valamint a narancs- vagy az ananászlevet.
Jól rázza fel.
Szűrjük le egy pohárba.
Tálaljuk és élvezzük!
tippek
- A citromlikőr számára a limoncello valószínűleg a legismertebb lehetőség, és jó. Nagyon édes, így ha a Bärenjägerrel párosítjuk, akkor az bizonyos ízekhez túlságosan édes lehet. Vannak más citromlikőrök is, például a Lombardi Limonata, amelyet „limonádé rúgással” írnak le. Egy másik szórakoztató lehetőség a Spirits of the Blue Ridge citromlikőr, amely a virginiai Chesapeake Bay lepárló terméke; más kézműves lepárlók is kínálhatnak citromaromát.Ha ez a lövő kissé simább lesz, hűtse le a szemüveget. Olyan kicsi, hogy nem foglalnak el sok helyet a fagyasztóban, és mindig örülök, ha készen áll egy fagyos lövésre. Ne kísértsétek kihagyni a rázást, és csak összegyűjteni az összetevőket egy pohárba. Erre igazán szükség van a jégből történő extra hígításra, különben túl édes lesz.
Recept variációk
- Ha csökkenteni szeretné az édességet, öntsön inkább citrom ízű vodkát. A gyümölcs leggyakrabban a citrus vodkában található (ez jó választás), de csak citromos vodkákat találhat olyan márkákból, mint a Crop, a Deep Eddy, az Új Amszterdam és még néhány más is. Málna likőrök (pl. Chambord) a Bärenjägerrel is jó lenne.
Mennyire erős a mézharmat?
Arra számíthat, hogy a két likőr lövés gyengébb lesz, mint a tequila vagy whisky likőrök esetén, de ez meglepetés. A Bärenjäger valójában egy 70-es bizonyítékú likőr, és ha limoncello-val megy, ez általában 60-os bizonyíték, tehát akár 20 százalék ABV-t (40 bizonyítékot) ráz fel. A perspektíva szempontjából e két lövés elvétele egyenlő egy tequila-egyenes lövéstel. Lehet, hogy édes ízű, de csomagot tartalmaz!
Recept címkék:
- Vadász
- Amerikai
- buli
- koktél
