Michael Boyny / StockFood kreatív / Getty Images
- Összesen: 3 perc
- Prep: 3 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 1 koktél (1 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 303 | Kalória |
| 1g | Zsír |
| 59g | Carbs |
| 10g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 koktél (1 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 303 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 1g | 2% |
| Telített zsír 0g | 1% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| 10 mg nátrium | 0% |
| Összes szénhidrát 59 g | 21% |
| Élelmi rost 5g | 19% |
| Fehérje 10g | |
| Kalcium 17 mg | 1% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A nászút koktél lenyűgöző almás pálinkás savanyúság, amelyet több mint egy évszázad óta élveznek. Érdekes keverék - egy kicsit édes, egy kicsit száraz, egy kicsit citrusos - és egy igazán jól megtervezett koktél összességében.
Ez volt az egyik aláírási koktél a kaliforniai hollywoodi Brown Derby-ből. Valószínűleg a híres bár 1930-as éveinek legendáival együtt mutatták be, mint például a Honolulu koktél, bár az ital valójában a tilalom előtt jött. A receptet először Hugo Ensslin, egy 1916-as csereüzletben nyomtatták, amelyet egyértelműen "Vegyes italok receptei" címen adtak le.
Az évek során az ajánlott almás pálinka az applejack-ről a calvados-ra változott, és egyikük sem megfelelő. Olyan változatokat is talál, amelyek inkább a hármas sec-ot részesítik előnyben, bár a curaçao szárazabb narancslikőr, amely valóban szükséges elem a többi édes összetevővel szemben. Egy kis citrom mellett a benediktint a vitathatatlan alkotóelem hozza a gyógynövényesség jó ellenálló képességével. Ez egy nagyon finom klasszikus koktél, amelyet biztosan szeretsz.
Hozzávalók
- 2 uncia almapálinka
- 1/2 uncia bencés katona
- 1/2 uncia narancs curaçao
- 1/2 uncia citromlé
- Díszítsük: citromhéjat
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Jéggel töltött koktélrázóban öntsük az almapálinkát, a benediktint, a curaçao-t és a citromlevet.
Jól rázza fel.
Szűrjük le hűtött koktélpohárba.
Díszítsük egy citromhéjjal.
Tálaljuk és élvezzük!
tippek
- A Laird Applejack az amerikai almapálinka egyik legjobb módja. További keresendő márkák a Cedar Ridge, az E&J, Paul Masson, St. George és a Santa Fe.French calvados számos lehetőséget kínál. A legtöbb nem ismert márkákból származik, ám ritkán csalódást okoznak, és az almaíz általában kifejezettebb és világosabb. Vegye fel a látott palackokat, és próbálja ki ebben a koktélban. Ellenőrizze, hogy a narancssárga curaçao megfelel-e a választott pálinka minőségének. A Marie Brizard és a Señor Curaçao két kiváló választási lehetőség. Bár mindig ajánljuk, a friss citromlé itt mindenképpen előnyben részesíthető. Az átlagos citrom alig több, mint 1 1/2 uncia gyümölcslé, elegendő néhány koktélhoz.
Recept variációk
- Bár a leggyakoribb és tradicionálisabb az ékezetes alkotóelemek egyenlő adagolása, egyes italok inkább finomítják őket. Például egy variáció 1 1/2 uncia almapálinkát, 3/4 uncia bencés katolyt, 1/4 uncia háromszoros sec és 1/2 uncia citromlevet önti.A valódi savanyú italokhoz tojássfehérjét is hozzáadhat ehhez. koktél. Ez az italnak fényűző textúrát és habos tetőt ad, de nem ad hozzá valódi eggy aromát. Ha ezen az úton halad, ellenőrizze, hogy a tojása friss-e, és a szokásosnál hosszabb ideig rázza meg a koktélt, hogy a tojás alaposan belekeveredjen.
Mennyire erős a nászút koktél?
A legtöbb martini stílusú italhoz hasonlóan a nászút koktél is nagyon erős ital. Kevernie kell 29% ABV alkoholtartalomra (58 bizonyíték).
Recept címkék:
- brandy koktél
- Amerikai
- buli
- ital
