Heath Patterson / Getty Images
- Összesen: 80 perc
- Prep: 20 perc
- Cook: 60 perc
- Hozam: 3 font (20 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 240 | Kalória |
| 15g | Zsír |
| 6g | Carbs |
| 18g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 3 font (20 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 240 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 15g | 20% |
| Telített zsír 5g | 25% |
| Koleszterin 66 mg | 22% |
| Nátrium 467 mg | 20% |
| Összes szénhidrát 6 g | 2% |
| Élelmi rost 0g | 1% |
| Fehérje 18g | |
| Kalcium 36 mg | 3% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez egy átfogó recept csirkeszárnyakhoz vagy dobokhoz. A gyógynövény- és lisztbevonat szépen ropogósává teszi őket a sütőben, és a házi készítésű forró, vajas szósz elképesztő. Adjon hozzá extra cayenne-borsot a szószhoz, ha tetszik neked nagyon forró.
Ezek a fűszeres, nagyszerű ízlésű csirkedobok kiválóan alkalmasak partikra, farokkikötésre, piknikre vagy mindennapi étkezésre. A sütés kissé könnyebbé teszi őket, mint a sült verziók. Nyugodtan használja a vágott csirkeszárnyat ebben a receptben.
Hozzávalók
- 3 font csirkedob (kb. 20)
- 3 evőkanál forró szósz (például Texas Pete vagy Frank)
- 3 evőkanál növényi olaj
- 1/2 teáskanál só
- 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
- 1/2 teáskanál fokhagymapor
- 3/4 csésze általános célú liszt
- Szósz:
- 6 evőkanál vaj
- 1/2 csésze forró mártással (például Texas Pete vagy Frank)
- 1/4 teáskanál őrölt kajén (vagy annál több)
- Néhány csepp Worcestershire szósz
- 1 evőkanál almaecet
Lépések
A sütőt melegítse 400 ° C-ra. Tegyen be egy nagy sütőlemezt fóliával, és bőségesen permetezzen be nem tapadó sütő spray-vel.
Egy élelmiszer-tároló zsákban egyesítse a 3 evőkanál forró mártást növényi olajjal, sóval, borssal és 1/2 teáskanál fokhagymaporral. Adja hozzá a dobokat és dobja be a bevonatot.
Tegye a lisztet egy másik zacskóba, és rázza meg a szárnyokat, egy-egy párban, hogy jól bevonódjon. Rendezzük a sütőlapra.
Süssük 30 percig; vegye ki a serpenyőt a sütőből.
Fogók segítségével fordítsa meg az egyes szárny darabokat. Tegye vissza a csirkeszárnyat a sütőbe és süsse 30 percig tovább.
Időközben egy kis serpenyőben egyesítse a vajat, az 1/2 csésze forró mártást, a cayenne-borsot, a Worcestershire-mártást és az ecetet. Főzzük, keverjük addig, amíg a vaj megolvad és a mártás el nem forr. Távolítsa el a tűzről, és tegye félre.
Vegye ki a szárnyat a sütőből és helyezze át egy nagy tálba. Öntsük a forró szósz keveréket a szárnyakra, és finoman dobjuk el, hogy alaposan bevonódjanak.
Félételként vagy snackként szolgálhat kék sajtmártással, Ranch öntettel vagy más mártással. Alternatív megoldások lehetnek egy fűszeres mogyorószósz használata helyett.
Recept címkék:
- Csirke
- előétel
- Amerikai
- új évek
