Mély

cristians.ro / Getty Images

• Összesen: 20 perc
• Prep: 10 perc
• Cook: 10 perc
• Hozam: 2 csésze (4 adag)

4 értékelés Hozzászólás

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
1955	Kalória
193g	Zsír
47g	Carbs
16g	Fehérje

Lásd a Teljes táplálkozási iránymutatások elrejtését

Táplálkozási tények
Adagok: 2 csésze (4 adag)
Mennyiség adagonként
Kalória	1955
% Napi érték*
Összes zsír 193 g	247%
Telített zsír 33g	164%
Koleszterin 0 mg	0%
1033 mg nátrium	45%
Összes szénhidrát 47 g	17%
Élelmi rost 9g	33%
Fehérje 16 g
Kalcium 205 mg	16%
* A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz.

(A táplálkozási információkat egy összetevők adatbázisával számítják ki, és becsültnek kell tekinteni.)

A frissen sült spárga " Spárga mindenféle módja… Mindig " (Égi Művészetek) receptje csak egy ilyen módja annak, hogy ezeket a tavaszi zöldségeket a stocktoni spárgafesztiválon (ma San Joaquin Spárgafesztiválnak hívják) szolgálják fel, amelyet évente áprilisban tartanak.

A recept egyszerű. A friss spárga lándzsát egy sör tésztába mártják és sütik, hogy kellemesen változtassanak a tempók. A nagy, vastag lándzsákat általában sütik a fesztiválon, de néhányuk inkább a vékonyabb szárakat részesíti előnyben, tehát a választás a tiéd. Ne feledje, hogy a vékonyabb lándzsák sütési ideje rövidebb lesz. Tartsa kéznél ezt az egyszerű sörfőző recept, hogy más zöldségekkel, valamint tenger gyümölcseivel és csirkével megkönnyítse.

Hozzávalók

• 3–4 csésze földimogyoró olaj (vagy a sütéshez szükséges mennyiség)
• 1/2 csésze kukoricakeményítő
• 3/4 csésze általános célú liszt
• 1 teáskanál só
• 1/4 teáskanál fekete bors
• 1/2 teáskanál fehér bors
• 1/2 teáskanál zeller só
• 1/2 teáskanál szódabikarbóna
• 1 teáskanál sütőpor
• 2 nagy tojásfehérje
• 2/3 csésze sör (hideg, lapos)
• 3 font spárga (2 csésze, nyers, egész, tisztított és kemény, fehér vég eltávolítva)

Lépések

Gyűjtsük össze az összetevőket.

Egy mély serpenyőben vagy sütőben melegítsen legalább 2 hüvelyk földimogyoró-olajat (vagy bármi, amit a gyártó javasol az olajsütő számára) 350 F-ra.

Egy hosszúkás, sekély tálba (amelybe a spárga lándzsa teljes hosszában elfér) keverje össze 1/2 csésze kukoricakeményítőt, 3/4 csésze általános célú lisztet, 1 teáskanál sót, 1/4 teáskanál fekete borsot, 1/2-t teáskanál fehér bors, 1/2 teáskanál zeller só, 1/2 teáskanál szódabikarbóna, 1 teáskanál sütőpor, 2 nagy tojásfehérje és 2/3 csésze hideg lapos sör, amíg jól el nem keverik.

Mártsa a spárga lándzsákat egyenként, a tésztába.

Azonnal csepegtesse be őket a forró olajba.

Mély megsütjük 2 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz. Fordulásra nincs szükség.

Drain a papír törülközőt.

Enni, miközben még meleg.

Élvezd!

Recept címkék:

• Vegetáriánus oldal
• előétel
• Amerikai
• családi vacsora

Értékeld ezt a receptet Egyáltalán nem tetszik ez. Ez nem a legrosszabb. Persze, hogy így lesz. Ventilátor vagyok - ajánlanám. Elképesztő! Szeretem! Köszönjük értékelését!