Hogyan termeszthető bio burgonya a kertben?

Monty Rakusen / Getty Images

Semmi sem jobb, mint egy tökéletesen főtt új burgonya, enyhén vajas és sózott. Bár egy tökéletesen sült héja közel egy másodpercig fut. Ha megszokta, hogy burgonyát vásároljon az élelmiszerboltból, akkor valószínű, hogy csak néhány általános fajtát kóstoltál meg. Amikor sajátjait termeszted, az ízek, színek, formák és méretek egész világa nyitva áll az Ön számára. Termesztheti az összes új burgonyát, amelyet esetleg kérhet, vagy termesztheti a jól tartható burgonyát a téli tároláshoz. És a jó hír az, hogy a burgonya valójában nem sok munka a kertész számára.

Terület és talaj

A burgonyát olyan helyen kell termeszteni, amely legalább hat órát süt napsütésben, átlagos termékenységű és jól száraz talajban. A nehéz agyag talaj megnehezíti a teljes méretű gumók képződését. Olyan helynek kell lennie, ahol az elmúlt két évben nem termesztett burgonyát, paradicsomot, paprikát vagy padlizsánt, hogy megakadályozzák a talaj által terjesztett betegségeket.

Ültetés

A korai szezonbeli fajtákat akkor ülteti, amint a talaj megmunkálható, és amikor a talaj hőmérséklete elérte a 40 fokot. A szezon közepén és későjén fajtákat egy-négy héttel az utolsó tavaszi fagy előtt el lehet ültetni.

Csak tanúsított, betegségtől mentes vetőburgonyát szabad ültetnie, amelyek kerti központokban, faiskolákban és katalógusokban kaphatók.

A korai burgonya korai korai elindításához érdemes "megcsinálni" őket. Ez egyszerűen azt jelenti, hogy gumóit, szemmel felfelé, egy dobozban, hűvös, száraz helyen, egy-két hétig fektessék, amíg a szem ki nem csírázik. Nem kell chittelni a közép- és késői szezonban; egyszerűen ültesse a gumókat, amikor készen áll.

A kis vetőburgonya egészben ültethető. A csirketojásnál nagyobb darabokat fel lehet vágni, hogy darabonként egy-három szem legyen (bár nem kell ezt megtenni, ha nem akarja.) Csak ügyeljen arra, hogy hagyja, hogy a vágott vetőburgonya kiüljön ültetés előtt legalább 24 órán keresztül, hogy a vágott oldalak átlapolódjanak és ne rothadjanak.

Számos módszer létezik a burgonya ültetésére a kertben:

Ültetés árokban: ásítson egy 6-8 hüvelyk mély árkot, és helyezze a burgonyát 12 hüvelyk távolságra. Fedjük le négy hüvelyk talajjal.Ültetés az egyes ültetési lyukakba: ásjunk be egy 6-8 hüvelyk mély és széles lyukat, helyezzük a burgonyát a lyukba, és fedjük le négy hüvelyk talajjal.Konténerekben, például hordóban, szemetesben vagy huzalházban. Helyezzen hat hüvelyk talajt vagy cserepes keveréket az aljára, tegye a burgonyát a talaj tetejére, és fedje le további négy hüvelyk talajjal.

Növekvő burgonya

A burgonyatermesztés nagyon egyszerű. Hetente egy hüvelyk vízre van szükségük, és ha komposztjával módosította a talajt, akkor nem igényel műtrágyát. Ha még nem módosította a talajt komposttal vagy más szerves anyaggal, akkor kiegyensúlyozott szerves műtrágyát keverhet a talajba az ültetés ideje alatt, a felhasználásra kerülő termékkel kapcsolatos utasításoknak megfelelően.

Amellett, hogy a területet itatja és gyommentes, tartja rendszeresen a burgonyát. A hilling biztosítja, hogy a formáló gumók föld alatt maradjanak és ne váljanak zöldre (a zöld burgonya mérgező). Ha a burgonya lombozata 12 hüvelyk magas, adjon hozzá talajt vagy szalmát az árok tetejére vagy a lyukba, hagyva három-négy hüvelyknyi lombozatot kitéve. Ezt pár hetente szeretné megtenni, ügyelve arra, hogy a lombozat felső hüvelykjét néhány centiméterrel minden alkalommal ki legyen téve.

Kártevők és betegségek

A burgonya általánosan előforduló kártevők és betegségek a következők:

Colorado burgonyabogár: kézi bogarak, lárvák és növényekből származó tojásokBlázóbogarak: tartsd a területet gyommentesen, nehogy fedezze a bolhabogarak számára, permetezzen rovarirtó szappannalLapaköblök: robbantja meg a tömlő vízzelSavak: robbantja a tömlő vízével: vetésforgó, növényi rezisztens fajták ('Norland' 'Chieftain, ' 'Russet Burbank') Late Blight: vetésforgó, megtisztítja az előző szezon lombozatát és gumóit, növényi ellenálló fajták ('Sebago', 'Elba', 'Allegheny')

Aratás

Az új burgonya bármikor feltárható a szezon során, mihelyt a növényeken virágzik. Ha burgonyát termeszt tárolására, akkor hagyja, hogy a lombozat barnássá váljon. Vágja le, majd hagyja a burgonyát a talajban még néhány hétig, ügyelve arra, hogy betakarítson, mielőtt kemény fagy lesz.

A burgonya betakarításának legjobb módja egy ásóvilla használata és a domb vagy az árok külső szélénél kezdve. Próbáljon a villát a lehető legmélyebben a talajba juttatni, és emelje fel a burgonya betakarításához.

Évről évre takaríthat meg a kertből származó vetőburgonyát. Egyszerűen takarítson meg egészséges gumókat egy hűvös, száraz helyen. A jó dolog az, hogy az idő múlásával olyan burgonya törzs kerül végbe, amely különösen alkalmas a kertjében.

A burgonya tárolásához tartsa őket hideg, de nem fagyos, sötét helyen, némi páratartalommal. Tárolás előtt ne mossa le, hanem a betakarítás után néhány napig hagyja kiülni, hogy a gumókhoz tapadó talaj alaposan megszáradjon.

Az egyik növény általában két és tíz font közötti burgonyát eredményez.