Molly Watson / A luc
-
Használjon friss és nehéz gránátalmát
Molly Watson / A luc
Keressen olyan gránátalmákat, amelyek méretük miatt nehéznek érzik magukat. Minél nehezebbnek érzik magukat, annál több levet tartalmaznak. Ne aggódjon a megosztott vagy repedezett gyümölcs miatt, mivel a hasadások és a repedések valójában a legjobban érett és lédús gránátalma jelei lehetnek. Kerülje a lágy pöttyökkel vagy a szivárgásos gránátalmakat, illetve azokat, amelyek méretükhez túl könnyednek érzik magukat.
Egy közepes méretű gránátalma körülbelül 1 / 2–3 / 4 csésze friss gránátalma juice-t eredményez. A nagyobb gyümölcsök legalább egy csészét eredményezhetnek.
-
Távolítsa el a magokat
Molly Watson / A luc
Nagyon éles késsel vágja le a gránátalma oldalait és húzza le a fentről lefelé. Vágja le a tetejét vagy a szár végét, húzza ki a gyümölcsöt szelvényekre és vegye ki a magokat. Ellentétben a gránátalma vetésével, amikor nekik akar enni, akkor nem kell aggódnia, hogy minden membránt kiszerel, vagy az összes magcsomót elválasztja.
Ugyanakkor el akarja távolítani az összes héjat, mivel ez keserű ízt kölcsönözhet a lének; távolítsa el a membrán nagyobb darabjait is, hogy elkerülje, hogy azok a magok legjobban megsajátítsák. Mindezt egy nagy keverőtálban végezze el, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a lehető legtöbb gyümölcslevet fogja-e elérni az út mentén.
-
Helyezze a gránátalma magokat egy zsákba
Molly Watson / A luc
Tartsa be a gyümölcsmag vetéséből származó kis mennyiségű gyümölcslé mennyiségét, és helyezze az összes vetőt egy lezárható és erős műanyag tasakba. Mivel a tartalmat összetörni fogja, ügyeljen arra, hogy jó minőségű táskát használjon, mivel az olcsó márkák megszakíthatják a folyamatot, és az összes levet hagyhatják a konyhai pulton.
Miután a magok a táskában vannak, szabadítson el annyi levegőt, amennyit csak tud, mielőtt bezárja a zacskót. Ha azonnal el akarja inni a juice elkészítését, és hidegen szeretné a léket, hűtse le a csomagolt gránátalma magokat 20-30 percig a következő lépés előtt.
-
Tekerje vagy összetörje a magokat
Molly Watson / A luc
A gördülőcsap nagyszerűen kinyomja a gyümölcslevet a magokból, de a magvak finoman összetörése egy kicsi, de nehéz serpenyő alján is működik. Bár határozottan meg akarja összetörni a magvakat, hogy eljutjon az összes léből, ezt kissé szelídséggel és finomsággal kell megtennie, csak hogy ne robbantja fel a táskát.
Lassan és egyenletesen dolgozzon a vetőmagokon addig, amíg meg nem látja, hogy a táska felhalmozódik a zsákban, és a pép mozdulattal eltávolításra kerül.
-
Szűrje le a levet
Molly Watson / A luc
Vágjunk ki egy kis lyukat a táska alsó sarkában, és szűrjük le a gránátalma juice-t egy pohárba vagy más tartályba. A juice először kifolyik, majd előfordulhat, hogy le kell szorítania a zacskót, hogy az összes juice kiürüljön. Alternatív megoldásként vágjon be egy nagyobb lyukat és futtassa a levet egy szűrőn. Keverjük össze a vetési folyamat során kapott fenntartott gyümölcslével.
Megpróbálhatja megtenni a megsemmisített répát és a magokat egy sajtkendőbe, és csavarni addig, amíg ki nem marad maradék lé; bár nem biztos, hogy sok gyümölcslevet hoz, néhányan jönnek. A juice néhány napig megőrzi, letakarja és hűti, de valójában a legjobban frissen készített.
