Getty Images / funkybg
- Összesen: 30 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 15 perc
- Hozam: 9-10 süti (10 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 133 | Kalória |
| 6g | Zsír |
| 17g | Carbs |
| 4g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 9-10 süti (10 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 133 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 6g | 7% |
| Telített zsír 1g | 3% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 182 mg | 8% |
| Összes szénhidrát 17 g | 6% |
| Élelmi rost 1g | 3% |
| Fehérje 4g | |
| Kalcium 21 mg | 2% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A szerencsés sütemények trükkösek lehetnek to Fontos ellenőrizni, hogy a sütemény tésztája egyenletesen oszlik-e meg a sütőlapon. Ahelyett, hogy egy fakanál hátulját használná a tésztához, jobb, ha szükség szerint óvatosan dönti előre és vissza a sütőlapot. A pamutkesztyű viselése megkönnyíti a forró sütik kezelését és formázását. Ez a szerencsés süti recept körülbelül 10 sütit készít.
Hozzávalók
- 2 nagy tojásfehérje
- 1/2 teáskanál vanília kivonat (tiszta)
- 1/2 teáskanál mandula kivonat (tiszta)
- 3 evőkanál növényi olaj
- 8 evőkanál általános célú liszt
- 1 1/2 teáskanál kukoricakeményítő
- 1/4 teáskanál só
- 8 evőkanál cukor
- 3 teáskanál vizet
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Írjon vagyonokat 3 1/2 hüvelyk hosszú és 1/2 hüvelyk széles papírdarabokra.
Melegítse elő a sütőt 300 F hőmérsékleten. Kenje meg a 2 9-X-13 hüvelykes sütőlapokat.
Egy közepes tálban enyhén verje be a tojásfehérjét, vaníliakivonatot, mandulakivonatot és növényi olajat, amíg habos nem lesz, de nem merev.
Szitáljuk a lisztet, a kukoricakeményítőt, a sót és a cukrot külön tálba. Keverje hozzá a vizet a lisztkeverékhez.
Adjon hozzá a lisztet a tojásfehérje keverékhez, és keverje addig, amíg sima tésztát nem kap. A tésztának nem szabad lefolyni, hanem könnyen leengedni egy fakanállal.
Tipp
Helyezzen egyenletes evőkanál tésztát a sütilapra, legalább 3 hüvelyk távolságra egymástól. Óvatosan döntse előre és vissza, és oldalról a másikra úgy, hogy az evőkanál minden evőkanálja négy hüvelyk átmérőjű körré alakuljon.
Süsse mindaddig, amíg az egyes sütemények külső, 1/2 hüvelykje aranybarnavá nem válik, és ezeket spatula segítségével könnyen el lehet távolítani a sütőlapról (14-15 perc).
Gyorsan dolgozzon, távolítsa el a sütiket egy spatula segítségével, és fordítsa át a kezébe.
Helyezzen vagyont a süti közepére.
A szerencsés süti alakjának kialakításához hajtsa fel a felét a felére, majd óvatosan húzza lefelé az üveg, fakanál vagy a muffin ón peremét lefelé. Helyezze a kész sütit a muffin-ón csészébe, hogy megőrizze alakját. Folytassa a többi sütivel.
Tálaljuk és élvezzük!
Recept címkék:
- keksz
- desszert
- kínai
- új évek
