Egy kis kardamomszirup miatt ez a gránátalma vodka koktél látványos élményt nyújt. Fotó jóvoltából: © Shannon Graham
- Összesen: 3 perc
- Prep: 3 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 1 koktél (1 adag)
A marokkói koktél érdekes gránátalma ital, amelyet biztosan nem akar hiányozni. A gyümölcs édes ízét párosítja a kardamom fűszerével. Ez a koktél csodálatos gyümölcsös martini vodka a téli hónapokban, és kiváló választás vacsorához vagy villásreggelihez.
A Thie recept a Domaine Charbay-től származik, és úgy tervezték, hogy a csodálatos gránátalma vodkájukat felkínálják. Az édesítőszer kardamommal infundált egyszerű szirup, amelyet otthon is elkészíthet, vagy gyártóktól vásárolhat, mint például a Pink House Alchemy. Érdekes fűszer ízt ad a koktélnak, amely nagyon szépen ellentmond a gyümölcsnek.
Hozzávalók
- 2 uncia gránátalma vodka (Charbay)
- 1/2 uncia kardamom egyszerű szirup
- 1/2 uncia citromlé
- 1/2 uncia gránátalma püré (vagy gyümölcslé)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Öntsön a vodkát, a kardamom egyszerű szirupot, a citromlevet és a gránátalma-pürét egy jéggel megtöltött koktélrázóba.
Jól rázza fel.
Szűrjük le hűtött koktélpohárba.
Tálaljuk és élvezzük!
tippek
- A gránátalma pürét nagyon könnyű elkészíteni, amikor a gyümölcs szezonban van (észak-amerikai tél). Egyszerűen helyezze a gránátalma arilákat (a magokat) egy konyhai robotgépbe vagy keverőbe egy fröccsenő vízzel, és keverje össze a pürébe. Nem lesz teljesen sima, és finom hálószűrővel eltávolíthatja a magvakat elbontott darabjait.Ha azt akarja, hogy ez a szezonon kívüli időszakra megtörténjen, a gránátalmalé finoman helyettesíti. Egy csipetnyi grenadine vagy gránátalma likőr, mint a Pama, megteszi, de az ital sokkal édesebb lesz. A friss citromlé előnyös. Egyetlen citrom általában 1/3 uncia hozamot eredményez, ami több mint elegendő néhány koktélhoz.
Recept variációk
- A marokkói koktél díszítése egyszerű lehet, és számos jó lehetőség létezik. A gránátalma vagy a kardamom ízeit ki lehet játszani, ha néhány magot lebeg az italból. Vagy járjon el egy szokásosabb körettel, mint például egy szép citromos csavarral. Bár Charbay gránátalma vodka ajánlott, az ízben szereplő bármilyen vodka szépen működni fog ebben a koktélban. Pótlóként kipróbálhat bármilyen bogyós ízű vodkát, különösen málna vagy eper.Ha nem lesz marokkói hangulata, használhat ízesíthetetlen egyszerű szirupot, és élvezheti egy igazán ízletes gránátalma martinit.Más más ízesített egyszerű szirupok jól. A gránátalmával tökéletesen párosuló további fűszerek közé tartozik a fahéj és a gyömbér, amelyek mindkettő kiválóan alkalmas szirupra.
Mennyire erős egy marokkói koktél?
Mivel a gránátalma vodka a marokkói koktél egyetlen likőrje, és általában csak 70 bizonyítékra palackozzák, ez az egyik könnyebb martini, amelyet össze lehet keverni. Körülbelül 17 százalék ABV-t fog rázni (34 bizonyíték), ami csak egy kicsit erősebb, mint az átlagos bor.
Recept címkék:
- Gránátalma
- Amerikai
- téli
- ital
