Westend61 / Getty Images
- Összesen: 11 óra 20 perc
- Prep: 20 perc
- Cook: 11 óra
- Hozam: 6-8 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 210 | Kalória |
| 11g | Zsír |
| 21g | Carbs |
| 7g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 6-8 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 210 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 11g | 15% |
| Telített zsír 7g | 34% |
| Koleszterin 35 mg | 12% |
| Nátrium 510 mg | 22% |
| Összes szénhidrát 21 g | 8% |
| Élelmi rost 3g | 12% |
| Fehérje 7g | |
| Kalcium 166 mg | 13% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ezt az egyszerű zöldségkeveréket a lassú tűzhelyben főzik. Gyökérzöldségek keveréke, beleértve a burgonyát, a hagymát és a sárgarépát. Zellert adnak az extra ízhez csirkehús vagy zöldségleves mellett. A recept sonkára szólít fel, de elhagyhatja, ha húsmentes ételt szeretne.
A gyorsabb étel érdekében főzés előtt melegítse fel a csirkehúsot. 3-4 órán keresztül főzheti magas hőmérsékleten.
Hozzávalók
- 8 közepes burgonya
- 1 csésze apróra vágott hagymát
- 4 sárgarépa (szeletelt)
- 2 bordás zeller (szeletelt)
- 4 csésze sózott csirkehús vagy alacsony nátriumtartású csirke- vagy zöldségleves
- 1 evőkanál petrezselymes pehely
- 5 evőkanál vaj
- 2 csésze kockára vágott sonka vagy szeletelt füstölt kolbász
- 1 doboz (13 uncia) elpárologtatott tej
Lépések
A burgonyát meghámozzuk és harapás méretű darabokra vágjuk.
Helyezze a burgonyát a lassú tűzhelybe, az apróra vágott hagymát, a szeletelt sárgarépát és a zellert, a csirkehúsot, a petrezselymet, a vajat és a sonkát.
Fedjük le és főzzük alacsony hőmérsékleten 6-8 órán keresztül, vagy amíg a zöldségek gyengéd lesz.
Az elmúlt egy órában óvatosan keverje be a párologtatott tejet.
Kívánt esetben az elmúlt 20 percben sűrítse meg kb. 4 evőkanál liszt és 4 evőkanál hideg víz keverékével.
Recept címkék:
- Burgonya
- lassú tűzhely sonkával zöldségekkel
- köret
- Amerikai
