Westend61 / Kreatív RF / Getty képek
- Összesen: 5 perc
- Prep: 3 perc
- Főzni: 2 perc
- Hozam: 2-3 tálat
Ez a könnyű desszert banánnal és licsivel készítve csak öt percig tart. De ne tévesszen meg az egyszerűsége miatt. Az íze annyira csodálatosan édes és egzotikus, hogy sokuk addiktív. Ez egy alacsony zsírtartalmú desszert, amely hihetetlenül egészséges.
Ez a banán-licsi puding inkább az, amit ázsiai „desszertlevesnek” neveznének. Ez az egyszerű banán-licsi desszert recept melegen vagy hidegen is felszolgálható, az időjárástól és a hangulatától függően. Hűtve tálalva nagyszerű lehet egy forró nyári éjszakán, miközben melegben szolgálja, ez egy kiváló kényelmi étel.
Ez egy nagyszerű módszer a fennmaradó banán felhasználására is. Minél éresebb a banán, annál több ízt fejlesztettek ki és édesebb lesz. Ne dobja el ezeket a barna foltos banánt; csináld őket egy szép desszerté.
Hozzávalók
- 1 nagy érett banán (vagy 2 kicsi)
- 8-10 friss licsi (hámozott) VAGY konzerv licsi (leürített)
- 1 doboz kókusztej (normál vagy "lite")
- 1 / 4–1 / 3 csésze lazán csomagolt barna cukor (a kívánt édességtől függően)
- csipet só
Lépések
Hámozza a licsi, ha friss gyümölcsöt használ.
Hámozza meg a banánt, majd szeletelje fel hosszában. Vágja ezeket a hosszakat kisebb részekre - körülbelül 2 hüvelyk hosszú.
Öntsük a kókusztejet egy serpenyőbe vagy fazékba, és tegyük közép-magas hőre.
Add hozzá a cukrot, keverés közben, hogy feloldódjon (kb. 30 másodperc és 1 perc). Kezdje 1/4 csésze cukor hozzáadásával, íz-tesztelve az édesség szempontjából. Ha édesebbnek szeretné, adjon hozzá még egy kicsit.
Adjuk hozzá a többi összetevőt. Folytassuk a keverést, amíg a banán és a licsi melegszik (1-2 perc).
tippek
- Azonnal tálaljuk a banán-licsi levest, vagy fedjük le, és tegyük később hűtőszekrénybe. Ez a desszert kiválóan meleg vagy hideg. A hűtött meleg nyári napokon nagyszerű, míg a meleg tökéletes kényelmi ételeket nyújt hidegebb időjárás esetén. Ez a recept egész évben felhasználható. A friss licsi gyümölcs (más néven "licsi dió") megtalálására és felhasználására vonatkozó tippekért olvassa el, hogyan vásárolhat és készítheti licsi gyümölcsét. Nem kell megfélemlítenie ezt a gyümölcsöt, ha az új számodra. Könnyű hámozni és használni. A licsi egész évben megtalálható az ázsiai élelmiszerboltokban, vagy a kényelme érdekében konzerv licsi felhasználásával veheti igénybe.
Recept variáció
- A licsi gyümölcsöt trópusi thaiföldi salátában is felhasználhatja. Más thaiföldi desszertötletek között szerepel a thaiföldi krém karamell, amely tejszín helyett kókusztejet használ, és a thaiföldi mangó ragacsos rizs kókusztejjel mártással.
Recept címkék:
- Banán
- desszert
- thai
- családi vacsora
