Luc / Diana Rattray
- Összesen: 33 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 18 perc
- Hozam: 3–4 tucat (24 adag)
Ezeket a granola cookie-kat íz és textúra töltik meg. Ezeknek az enyhén fűszeres süteményeknek a tésztáját granolával, zabral és szárított áfonyaval készítik, és a narancslé még több ízt ad. Ezek kiváló sütemények az ebéd dobozhoz vagy egy hétvégi snackhez.
Hozzávalók
- 2 1/4 csésze általános célú liszt
- 1/2 csésze cukor (granulált)
- 1/2 csésze barna cukor
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1/2 teáskanál só
- 2 1/2 teáskanál sütőport
- 1 1/2 teáskanál fahéj
- 1/2 csésze plusz 2 evőkanál vaj (lágyítva)
- 1 nagy tojás
- 1/3 csésze narancslé
- 1 csésze granola
- 1/2 csésze zab (gyors főzés)
- 1/2 csésze durván apróra vágott szárított áfonya
Lépések
Melegítsük a kemencét 350 F-ig (180 ° C / 4. gáz).
Kenje meg a sütőlapot vagy egy sort pergamenpapírral vagy egy szilikon sütőpaplannal.
Összekeverjük egy tálban a lisztet, cukrokat, szódabikarbóna, sót, sütőport és a fahéjat.
Egy keverőtálban verte össze a vajat, a tojást és a narancslét.
Alacsony sebességű keverővel lassan dobja be a lisztkeveréket, amíg jól meg nem keverik. Keverje hozzá a granolát, a gyorsan főzött zabot és a szárított áfonya.
Dobjon el a tésztát teáskanálnyi mennyiségben az elkészített sütőlapra, kb. 1 / 2–2 hüvelyk méretű hagyva a süteményeket.
Nedvesítse meg az ujját kevés vízzel, és finoman simítsa ki a süti tészta tetejét.
Süssük a sütiket kb. 15-20 percig, vagy amíg enyhén megbarnul.
Hagyja, hogy a sütik serpenyőben 5 percig lehűljenek, majd vegye ki egy tartóba, és hagyja teljesen lehűlni.
Tároljon szorosan lezárt tartályban legfeljebb 1 hétig.
Recept címkék:
- keksz
- sütik és édességek
- Amerikai
- esik
