Fotókönyvtár / Getty Images
- Összesen: 2 óra 40 perc
- Prep: 10 perc
- Főzés: 2 óra 30 perc
- Hozam: 4-6 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 171 | Kalória |
| 5g | Zsír |
| 25g | Carbs |
| 6g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4-6 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 171 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 5g | 7% |
| Telített zsír 3g | 15% |
| Koleszterin 16 mg | 5% |
| 70 mg nátrium | 3% |
| Összes szénhidrát 25 g | 9% |
| Élelmi rost 0g | 1% |
| Fehérje 6g | |
| Kalcium 186 mg | 14% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a rizs puding rizs, cukor és tej régimódi keveréke, tojás nélkül készül. Ne felejtse el gyakran keverni. Fűszereket adhat a pudinghoz, vagy hozzáadhat mazsolát vagy szárított áfonya.
Hozzávalók
- 1 liter teljes tej (forrázott)
- 1/3 csésze nyers rizs (hosszú szemű fehér rizs)
- 1/4 csésze granulált cukor **
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
Lépések
Melegítse elő a sütőt 300 F hőmérsékletre.
Egy 1/2/4-os sütőedényben egyesítse az összes összetevőt.
Süsse 2 1/2 órán át, 20 percenként keverve. Így a puding krémes textúrát kap.
Ha szükséges, megszórja az adagokat őrölt fahéjjal vagy fahéj-cukor keverékkel.
Tipp
- A tej felszaporodásához öntsük egy nehéz serpenyőbe, és tegyük rá a serpenyőt közepes hőre. Melegítse a tejet, gyakran keverve. A serpenyő alját gyakran kaparjuk meg annak ellenőrzése érdekében, hogy az nem korrupt és nem tapad-e meg. Amikor elkezdi gőzölni és apró buborékok képződnek a széle körül, vegye le a tűzről. Hőmérő használata esetén keresse meg a körülbelül 182 F (83 ° C) hőmérsékletet.
Recept variációk
- Adjunk hozzá körülbelül 1/2 csésze granulált cukrot egy édesebb pudinghoz. Adjunk hozzá 1/2 teáskanál fahéjat és egy darab muskátli egy enyhén fűszeres rizs pudinghoz. Adjunk hozzá 1/2 csésze mazsola vagy szárított áfonya a rizskeverékhez, és adjunk hozzá egy csípje be mind a fahéjat és a szerecsendiót. Cserélje ki a granulált cukrot csomagolt, világosbarna cukorral. Adjon hozzá 1/4 csésze apróra vágott szárított barackot, 1/4 csésze mazsolát és egy-egy csipet fahéjat és szerecsendiót.
Recept címkék:
- Rizs
- desszert
- déli
- családi vacsora
