Luc / Darlene Schmidt
A legjobb alacsony szénhidráttartalmú receptek azok, amelyek rengeteg ízletes ízt és megelégedést biztosítanak, ugyanakkor azok számára is alkalmasak, akik alacsony szénhidráttartalmú diétát akarnak követni. Tehát megvizsgáltuk nyilvántartásainkat és felkerekítettük a legjobb alacsony szénhidráttartalmú recepteket előételekhez, főétel ételekhez és még desszertekhez. Úgy gondoljuk, hogy annyira ízlesek, hogy elkezdi enni, függetlenül attól, hogy érdekel-e a szénhidrát. Csak keresse át a receptgyűjteményünket, és merítsen ihletet a főzésre és a jó étkezésre, még akkor is, ha csökkenti a szénhidráttartalmát.
-
Hiteles padlizsán parmezán
Luc / Danette St. Onge
Az autentikus padlizsán parmezán egy valóban klasszikus olasz étel, mely a világ minden tájáról népszerű. Bár valószínűleg kipróbálták ennek az ételnek a változatát, amely sütés előtt kenyéri a padlizsánt, az itt megosztott hagyományos recept kihagyja a kenyeret egy alacsony szénhidráttartalmú étkezésre, amely valóban lehetővé teszi, hogy a padlizsán csodálatos íze ragyogjon. Ez a padlizsán parmezán recept könnyebb és gyorsabban elkészíthető, mint az amerikanizált verziók, de mégis kiadós és elég töltelékkel kielégítő, hús nélküli főétel készítéséhez, feldobott zöld salátával és esetleg olasz vörösborral együtt.
-
Garnélarák Ceviche
Brian Doben / Getty Images
Elegáns és különleges, akkor lenyűgözni fogja barátait a következő vacsorapartin vagy kültéri kocsmán, amikor ezt a finom garnélarák-ceviche receptét szolgálja fel, amely természetesen alacsony szénhidrát- és zsírtartalommal rendelkezik. A mexikói Puerto Vallarta tengerparti falvainak ihlette ez az egzotikus, friss ízű, citrusos ceviche egészséges előétel vagy első fogás.
-
Spagetti tök bacon krémmártással
Luc / Diana Rattray
Íme egy gazdag, krémes, alacsony szénhidráttartású spagetti tök szalonnakrém szósszal, amely gyorsan és egyszerűen elkészíthető, ugyanakkor elég különleges a vendégek kiszolgálására. A spagetti tök hosszú szálakból készül, amelyek hasonlítanak a tészta tésztafélékre, anélkül, hogy a hagyományos tészta összes szénhidráttartalma lenne. Összeomlott sós szalonna, dekadens krém és parmezán sajtmártás teszik ezt a spagetti tököt hihetetlenül finomnak. Ráadásul a spagetti tök rendkívül jó az Ön számára, magas rost- és vitamintartalmának köszönhetően. Tálalja ezt a mesés "spagetti" ételt egy dobott salátával az oldalán egy mesés reggeli étkezés céljából.
-
Steakkel és sajttal töltött paprika
Luc / Diana Rattray
Figyelem minden Philly sajtteke-szerelmese számára, itt olvashatja el, hogyan élvezheti kedvenc szendvics ízét minden hozzáadott szénhidrát nélkül! Ezeket a steakkel és sajttal töltött paprikákat az összes ízesítéssel készítik, amelyet a Philly sajtteakban talál, alacsony szénhidráttartalmú és gluténmentes verzióhoz, amely rendkívül kielégítő és ízletes. Borotvált steak, karamellizált hagyma és paprika teszik ki a csodálatos töltött paprika töltelékét, opcionálisan szeletelt gombával és apróra vágott sajttal.
-
Alacsony szénhidráttartalmú thai tészta saláta
Luc / Darlene Schmidt
A thaiföldi ételek kedvenc étkezés, de a tészta és a rizsnek köszönhetően sok étel magas szénhidráttartalmú étel. Ha szereti a klasszikus Pad Thai tésztát, és alacsony szénhidráttartalmú tésztát keres, próbálja ki ezt a finom, alacsony szénhidráttartalmú Pad Thai tészta salátát, amely csodálatos, merész thaiföldi ízekkel és rengeteg textúrával büszkélkedhet, de minimálisra csökkenti a szénhidráttartalmát, rizs tésztával a búza helyett. Könnyű kalóriával, alacsony zsírtartalommal és természetesen gluténmentes. Gyönyörű, színes salátát készít, amely köretként vagy főétel salátaként szolgál fel, vagy nyári piknikre és házi készítésre.
-
Mexikói omlett
Armando Mejía / Getty Images
Reggelire tojás, bárki? Mindössze 15 perc alatt elkészíti ezt az alacsony szénhidráttartalmú, mexikói omlett elkészítését, amely biztosan átfogó recept lesz a repertoárjában. A tojásokat mexikói krémmel (vagy tejföllel), Jack sajttal és enyhe fűszerekkel verték meg, majd főzésig főtték, és a salsa tetejére főzték, hogy egy gyors és könnyű reggeli étkezés megteljen, és rengeteg energiát biztosítson.
-
Alacsony szénhidráttartású csirke és karfiol rakott
A luc
A csirkehús egy megnyugtató recept, amely család kedvence hétköznapokon és hétvégéken. A reszelt karfiol helyettesíti a rizst ebben az ízletes, alacsony szénhidráttartalmú csirke és karfiolos rakott receptben (de ha nem mondja el a családjának, akkor mi sem fogunk). Az egyedényes tál tökéletes ételt tesz mindenkinek, aki figyeli a szénhidrátját és ízét, ugyanolyan töltelékkel és lelkes módon, mint a hagyományos verziók. Egy kis tejszín, néhány cheddar-sajt és különféle gyógynövényeknek köszönhetően sem áldozó aromát nem lehet feltenni, és ez a fagyasztott főzőlap elkészíti a jó ízlést.
-
Alacsony szénhidráttartású rákkal töltött gomba
Lauri Patterson / Getty Images
Itt egy divatos előétel, amelyet közönségnek szolgálhat fel. Az egészségesebb lehetőség sokféle töltésű és ízletes. Az apróra vágott rákhús, majonéz és a petrezselyem egyszerű és ízletes tölteléket tesz a sült gombasapkákhoz, olyan ízért, amely hasonló a rák süteményekhez, de az összes extra sütés nélkül. Ez a recept három tucatnyi nagy tételből áll, de könnyen méretezhető egy nagyobb partira vagy rendezvényre. Ha ideális előételeket vagy harapnivalókat keres egy játéknapi partira vagy ünnepi ünnepségre, akkor ezek az alacsony szénhidráttartalmú, rákkal töltött gomba az Ön számára!
-
Sült Tilapia fokhagymás vajjal
A luc
Egészséges, enyhe ízű sült tilapia fokhagymás vajjal kiváló választás alacsony szénhidráttartalmú étrendhez és finom vacsora előételhez bármikor. A halat egyszerűen könnyű fokhagyma és gyógynövény keverékkel ízesítik, majd sütőben sütik egy kedves vacsorára, amely kevesebb, mint 30 perc alatt elkészül. Csodálatos választás egészséges hétvégi étkezéshez vagy last-minute vacsorához, sült tökkel vagy könnyű párolt zöldbab oldalával tálalva.
-
Fokhagyma és Pancetta töltött sertésborda
Rusty Hill / Getty képek
Ezek a fokhagymás és pancetta-töltött sertésborda lenyűgözően szolgálnak fel, de szuper könnyű elkészíteni, így mindkét világ legjobbjaivá teszik őket, amikor szórakoztató vacsora vendégeket fogyasztanak. A sertésborda pancetta (vagy szalonna) és friss fűszernövényekkel van töltve, majd a sütőbe engedik főzni. Ennek az alacsony szénhidráttartalmú receptnek van egy ízléses kombinációja, amely minden bizonnyal tetszik a legigényesebbeknek, és miután megszerezte a bókot, amit egyszer készített, biztosan újra és újra felszolgálja.
-
"Leginkább hús" alacsony szénhidráttartalmú húsos chili recept
Dennis Lane fotózás / Getty Images
Amikor úgy érzi, mint egy kiadós tál marha chili, ez a "többnyire húsos" alacsony szénhidráttartalmú chili recept csak az, ami felmelegíti a hasát, és elégedettnek érzi magát. Alacsony szénhidráttartalmú és húsos tele van. Ez egy vastag és töltő chili recept, amely a hideg téli napokon eltalálja a helyet.
-
Paradicsom-, kukorica- és kecskesajt spirális cukkini "tészta"
Luc és Stephanie Kirkos
Ha kényelmi ételeket vágyik, de nem akarja, hogy utólag súlyosan bemélyüljenek, ez a könnyű paradicsom, kukorica, kecskesajt spirális cukkini tészta ínyenc ragyog a napján. Minden amire szükséged van egy spiralizáló konyhai eszközre (vagy használhat egy julienne hámozót), hogy a nyers, egész cukkinit egészséges, természetesen alacsony szénhidráttartalmú és gluténmentes spagetti méretű tésztakká alakítsa. További pirított zöldségeket adnak hozzá az íz mélységéhez, és a morzsolt kecskesajt krémes árnyalattal növeli ezt az ételt. Ezen felül az ételhez grillezett húscsíkokat is hozzáadhat, hogy extra fehérjét nyújtson. A cukkini tészta nagyon gyorsan főz, így a vacsora azonnal készen áll.
-
Thai bazsalikom csirke saláta pakolások
Luc / Darlene Schmidt
A thaiföldi bazsalikom csirke salátacsomagolásokhoz egy hagyományos thai étel kerül, amelyet gyakran a tészta tetején szolgálnak fel, és átalakítja azokat alacsony szénhidráttartalmú, ropogós és ízletes fogássá, amely kiválóan alkalmas arra, hogy vacsoráját családtagjai számára szolgálják fel, vagy speciális előételként vacsorákon. A csirkét, a friss zöldségeket és a gyógynövényeket keverjük megsütjük, majd jégsaláta levelekből készült „pakolásokba” töltjük, hogy színes, egzotikus kézi étel legyen, amely tele van az ízével.
-
Alacsony szénhidráttartású csokoládéhab
Annabelle Breakey / Getty Images
Lehet, hogy a dekadens ízű csokoládéhab kevés a szénhidrátban? Az biztos! Ha meg akarja figyelni a szénhidrátbevitelét, élvezheti ezt a gazdag, egészségesebb desszert opciót. A tejszínhabbal, a mesterséges édesítőszerrel és a kakaóval csak annyira van szüksége, hogy elkészítse ezt az alacsony szénhidrát-tartalmú csokoládéhab receptjét, amely meglepően bűnös ízű, de bűntudat nélkül is élvezhető.
-
Egyszerű sült csirke
GMVozd / Getty Images
Ez az egyszerű sült csirke recept bizonyítja, hogy néha az egyszerű jobb. Mi lenne könnyebb, ha egyszerűen összekevernénk néhány fűszert, bevonnánk velük a csirkét, majd az egészet egy órán keresztül sütőben sütve sütnénk, mialatt valami mást csinálunk? Az eredmény egy nedves és ízléses csirkeétel, amelyet mindenki szeretni fog. Lenyűgöző főétel a vendégek számára, különösen, ha az ételt sült zöldségek veszik körül. Vagy tegye szerencsésnek a családját, és szolgáljon külön hétvégi vacsorának.
-
Egészséges paradicsom bazsalikom leves
A luc
Gondolhatjuk, hogy a paradicsomleves evése mindig egészséges választás, de meglepő módon lehet rejtett kalória és zsír. Ez a gyors és egyszerű, alacsony zsírtartalmú, alacsony kalóriatartalmú, alacsony szénhidráttartalmú egészséges paradicsomos bazsalikom leves a legtöbbet hozza ki a paradicsom édes, természetes ízéből, miközben biztosítja ennek az egészséges gyümölcsnek az összes táplálkozási előnyeit (igen, ez egy gyümölcs!), például magas antioxidánsok és vitaminok koncentrációja. Meleg, megnyugtató és ízletes ez a leves kiváló társa salátákhoz és alacsony szénhidráttartalmú pakolásokhoz.
-
Steak Au Poivre
James Baigrie / Getty Images
Ez a francia szakácskönyv klasszikus, sok kiváló séf receptje mesés módja annak, hogy egyszerűen élvezze a steaket egy alacsony szénhidráttartalmú étkezéshez, amely divatos és kitöltő. Kevesebb, mint 30 perc alatt elkészített steak au poivre a tökéletes főétel egy romantikus otthoni étkezéshez, amikor inkább a randevúra, mint a tűzhelyre koncentrál.
-
Alacsony szénhidráttartású garnélarák krémes fokhagymás mártással
Luc / Diana Rattray
A garnélarák a partik kedvencei, és ez az egyszerű, alacsony szénhidráttartalmú garnélarák krémes fokhagymás mártással, amelyben alacsony a szénhidráttartalom, kiváló előételnek vagy előételnek szolgál a következő vacsorapartiján. Ezeknek a fokhagymás garnélaráknak csak néhány percig kell elkészülniük, a gazdag és vajas fokhagymás krémszósz mennyei illatú és eszik. Ha egy finom alacsony szénhidráttartalmú íze van, próbálkozzon rá spirális cukkini "tészta" vagy főtt nyári tököt tésztával.
-
Sült Butternut tök zsályával
Luc / Diana Rattray
A zsályával sült butternut tök egy igazán különleges ízkombináció. Ez a sült butternut recept egy pillanat alatt rögzíthető, és természetesen alacsony szénhidráttartalommal rendelkezik. Csak dobjon bele tököt tököt olívaolajjal és zsályával, és süsse meg egy színes és gazdag ízű zöldségfélék ételére, amelyet mindennapi vagy ünnepi ételekkel felszolgálnak. Az ízesítés fokozása érdekében hagymát (a receptben szereplő tippeket is) adhat hozzá.
-
Niçoise saláta recept
Jules Clancy / Flickr / CC BY 2.0
Ez a klasszikus francia bisztró recept a Niçoise Saláta számára csodálatos főétel salátát kínál ebédre vagy vacsora idejére, a hét bármely napján. Ez a Niçoise saláta recept egy elegáns, salátából álló saláta, amely fehérjére csomagolt tonhallal és keményen főtt tojással, zsíros olajbogyóval, ropogós zöldbabkal és (opcionális) burgonyával rendelkezik. A burgonyát elhagyhatja a teljesen szénhidrátmentes saláta receptjéből, vagy hagyhatja őket egy ízletes saláta ételhez, amely továbbra is meglehetősen alacsony szénhidráttartalmú, és kiegyensúlyozott táplálkozási profilot kínál.
