Sütőtök Cupcakes.
Collin Pollock, Pollock fotózás / Pillanatnyi nyitott / Getty Images
- Összesen: 35 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 25 perc
- Hozam: 24 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 139 | Kalória |
| 8g | Zsír |
| 16g | Carbs |
| 2g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 24 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 139 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 8g | 10% |
| Telített zsír 3g | 16% |
| Koleszterin 30 mg | 10% |
| Nátrium 162 mg | 7% |
| Összes szénhidrát 16 g | 6% |
| Élelmi rost 1g | 3% |
| Fehérje 2g | |
| Kalcium 72 mg | 6% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ezek a sütőtök cupcakes kiváló választás egy Halloween party-csemegének vagy esti desszertnek. A nedves tökös cupcakes-t tökéletesen fűszerezik fahéj, gyömbér és szerecsendió keverékével, és extra textúrát kapnak apróra vágott dió vagy pekándió.
Ezeket a cupcakes tetejét bolyhos karamellkrémsajttal vagy alapvető krémsajtos cukrosítással töltheti meg. Vagy tetejére tejszínhabbal vagy tejszínhabbal és fahéjcukorral megszórva.
Hozzávalók
- 2 1/4 csésze általános célú liszt (a szűrés előtt szitáljuk)
- 1 evőkanál sütőpor
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1/2 teáskanál só
- 3/4 teáskanál őrölt fahéj
- 1/2 teáskanál őrölt gyömbér
- 1/2 teáskanál őrölt szerecsendió
- 1/2 csésze vaj (lágyítva)
- 1 1/3 csésze cukor
- 2 tojás (habzásig megverték)
- 1 csésze sütőtök (főtt vagy konzerv tört)
- 3/4 csésze tej
- 3/4 csésze dió vagy pekándió (apróra vágva)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket. Melegítse elő a sütőt 375 F / 190 C / Gáz hőmérsékletre 5.
Szitáljuk össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbót, a sót, a gyömbért, a fahéjat és a szerecsendiót egy tálba.
Tejszínt vajat és cukrot, amíg könnyű és bolyhos; verte a tojást. Keverje össze a tököt.
Keverje hozzá a szitált száraz hozzávalókat felváltva a tejjel, minden egyes hozzáadás után keverje addig, amíg a tészta sima lesz; keverje hozzá apróra vágott dió vagy pekándió.
Kanál tésztát jól zsírozott és lisztezett vagy papírral bélelt muffin serpenyő csészékbe. Töltsön meg körülbelül 2/3 darabot.
Süssük előmelegített sütőben 25 percig, vagy amíg a középső részbe helyezett fadarab vagy süteményteszter tiszta ki nem válik.
Hűtsük le és fagyjuk meg a cupcakeket vagy a tetejét egy vajkrém tejszínhabbal vagy felvert öntettel és fahéjcukorral megszórva.
Tálaljuk és élvezzük!
Recept címkék:
- muffin
- desszert
- Amerikai
- esik
