Matt Bowman / Photodisc / Getty Images
- Összesen: 60 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 45 perc
- Hozam: 8 adag
Úgy tűnik, hogy minden kultúrának megvan a saját változata a kenyér pudinghoz, még a karibi térségben is. A spanyolul beszélő szigeteket pudín de pannak hívják. Ez az édes desszert kiváló módja annak, hogy felhasználja az elkészített kenyeret, mielőtt elpusztul.
Hozzávalók
- 1/4 font érlelt kenyér
- 2 csésze forró tej
- 2 tojás (megverte)
- 1/2 csésze cukor
- 1/2 teáskanál fahéj
- 2 evőkanál vaj (olvasztott)
- Csipet só
- 1/2 csésze mazsola
- 4 1/2 teáskanál liszt
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Melegítse elő a sütőt 350 F hőmérsékleten.
Kenje meg a 9x9 vagy 8x8 méretű sütőlapot, és tegye félre.
Távolítsa el és dobja el a kenyeret a kenyérből. A fennmaradó kenyeret vágja kockára.
Keverő tálban áztassa a kenyérkockákat a forró tejben 5-10 percig.
Keverje jól össze az átázott kockákat, majd szűrje le a felesleges tejet.
Kotrjon bele a mazsolát a lisztbe, majd hajtsa be a kenyér és a tej keverékébe.
Adja hozzá a fennmaradó hozzávalókat a tálhoz. Jól összekeverni.
Öntsük a kenyérkeveréket az olajozott sütőedénybe.
40 percig sütjük fedetlenül vagy addig, amíg a központ közelében behelyezett kés tiszta nem lesz.
Tetején a kedvenc desszert öntettel szószával.
Tálaljuk és élvezzük!
Recept címkék:
- kenyér
- desszert
- karib
- Karácsony
