Michelle Arnold / EyeEm / Getty Images
- Összesen: 3 óra 50 perc
- Prep: 20 perc
- Főzés: 3 óra 30 perc
- Hozam: 1 vekni (6 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 295 | Kalória |
| 14g | Zsír |
| 37g | Carbs |
| 6g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 kenyér (6 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 295 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 14 g | 18% |
| Telített zsír 7g | 33% |
| 25 mg koleszterin | 8% |
| Nátrium 517 mg | 22% |
| Összes szénhidrát 37 g | 14% |
| Élelmi rost 4g | 13% |
| Fehérje 6g | |
| Kalcium 119 mg | 9% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Adja hozzá ezt a tápláló quinoa zabliszt kenyeret kenyérsütő receptjeinek gyűjteményéhez. A quinoa - magas fehérjetartalmú gabona - zab, búza- és kenyérliszt, író és méz kombinációja finom, egészséges kenyeret eredményez, dió ízű és rágós textúrával.
A nyers quinoa-szemcséket meg kell főzni, mielőtt hozzáadnák őket a kenyértartához, vagy helyettesítheti a quinoa-pelyheket (a feldolgozott quinoa-formát, amelyet forró gabonafélékként fogyasztanak, amely hasonlít a zablisztre) a főtt quinoa-hoz, és kiküszöböli ezt az extra lépést.
Hozzávalók
- 1/3 csésze nyers quinoa vagy 1/2 csésze quinoa pehely
- 2/3 csésze víz (quinoa szemek főzéséhez)
- 1 csésze író
- 1 teáskanál só
- 1 evőkanál cukor
- 1 evőkanál méz
- 4 evőkanál (1/2 bot) sózott vaj
- 1/2 csésze gyors főzésű zab
- 1/2 csésze teljes kiőrlésű liszt
- 1 1/2 csésze kenyérliszt
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Egy serpenyőbe adjuk hozzá a quinoát, és fedjük le vízzel. (Ha quinoa pelyheket használ nyers quinoa helyett, akkor hagyja ki ezt a lépést). Forraljuk és főzzük 5 percig, lefedve. Kapcsolja ki a hőt és hagyja, hogy a quinoa 10 percig fedett állapotban üljön.
Ellenőrizze a kenyérsütő útmutatásait, hogy helyes-e az összetevők hozzáadása. Adja hozzá az összes többi összetevőt a kenyérsütőbe, beleértve a főtt quinoát (vagy quinoa pehelyeket).
Programozza a gépet egy teljes kiőrlésű kenyér készítéséhez és sütéséhez.
A szeletelés előtt hagyja a kenyeret 15 percig lehűlni.
Szeleteld, tálald és élvezd!
tippek
Fontos, hogy még mielőtt belemerülne egy receptbe, ismerkedjen meg kenyérsütő működésével. Ellenőrizze a gép kapacitását; Egyesek 1 font kenyeret készítenek, míg mások 1 1 / 2–2 font kenyeret készítenek, tehát egy új recept készítésekor érdemes összehasonlítani egy ismerős recept mérésével, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a gép képes-e kezelni. Az összetevők hozzáadásakor is vannak előírások; egyes gépeknek először a nedves összetevőket kell hozzáadniuk, míg mások a száraz felhasználást teszik szükségessé.
A quinoa kenyér egy sűrű kenyér, amelyet élvezhet kedvenc kenyereivel, például dióvajjal, vajjal, lekvárral, zselével, krémsajttal, chutneyval és egyebekkel. Szeleteket szolgálhat fel a levesek és pörköltek kísérésére is.
Tárolja a kenyeret légmentesen záró tasakban szobahőmérsékleten, hogy friss maradjon. Szobahőmérsékleten 3 napig kell tartania, hűtés esetén további 2 napig. Figyelemmel kíséri a penész kialakulását, és dobja el, amikor meglátja a penész. Több hétig lefagyaszthatja a légmentesen záró zacskóba zárt kenyeret is.
Recept címkék:
- Quinoa
- villásreggeli
- Amerikai
- esik
