Justin Hutchinson / Fotós Choice / Getty Images
Amikor otthonos
Egy régi mondás a friss gyümölcsök és zöldségek természetes csodáját ragadja meg: "Nincs olyan ritka, mint az igaz szerelem és a házi paradicsom." Az augusztusban házi paradicsommal készített BLT öröm, amely ritka és leírhatatlan módon kielégíti az érzékeket. Az egyik a tél mély szívében Kaliforniából a Középnyugatra szállított paradicsommal készült, nos, viszonylag unalmas és unalmas. Alig érdemes zavarni. Tehát csaknem minden terméktípusra gondolhat: friss augusztusos őszibarackpite helyben termesztett őszibarackból, szeptemberben ropogós almás ropogós almából, amelyet előző nap szedtek egy közvetlenül a városon kívüli gyümölcsösben, görög saláta uborka júliusban egy 15 mérföldre fekvő farmon. Az ételeket fokozatosan növelje szezonális, helyben termesztett termékek felhasználásával, amennyire csak lehetséges a frissesség csúcsán. A szájban köszönöm.
A szezonális terméklistát a Cool Foods kampány készítette. A betakarítási idő attól függően, hogy az ország melyik részén hívja otthonát, néhány szezonális termék egymást átfedő szezonokban is elérhető, a helytől függően.
Mit kell vásárolni és mikor?
Téli
kelbimbó
Fejes káposzta
sárgarépa
Zeller
hagyma
póréhagyma
Krumpli
Pumpkins
retek
Zöldek (spenót, sült saláta kitûnõ, saláta, kelkáposzta, svájci mángold, gallér)
fehérrépa
Téli tök
Alma (tél elején)
Tavaszi
Spárga
cékla
Zeller
Újhagyma
Zöldek (sült saláta kitûnõ, saláta, kelkáposzta, spenót, svájci mángold)
borsó
Peppers
fehérrépa
Rebarbara
eper
Nyári
Articsóka (korlátozottan elérhető)
Zöldek (sült saláta kitûnõ, gallér, kelkáposzta, saláta, spenót, svájci mángold)
cékla
Brokkoli
Fejes káposzta
sárgarépa
Karfiol
Zeller
Uborka
Padlizsán
Fokhagyma
bab
hagyma
Peppers
gombó
borsó
Krumpli
retek
Nyári tök
Csemegekukorica
paradicsom
fehérrépa
Cukkini
Almák
sárgabarack
szeder
Áfonya
Boysenberries
cseresznye
ribizli
füge
sárgadinnye
őszibarack
málna
eper
Görögdinnye
Esik
cékla
Brokkoli
Fejes káposzta
sárgarépa
Karfiol
Zeller
Zöldek (sült saláta kitûnõ, gallér, kelkáposzta, saláta, spenót, svájci mángold)
Uborka
Padlizsán
Fokhagyma
tök
bab
hagyma
Peppers
póréhagyma
borsó
Krumpli
Pumpkins
Nyári tök
Csemegekukorica
paradicsom
fehérrépa
Téli tök
Cukkini
Almák
körte
szilva
sárgadinnye
