Tejszínesen pirított pirospaprikás leves fotó: Stockstudiox / Getty Images
- Összesen: 55 perc
- Prep: 30 perc
- Cook: 25 perc
- Hozam: 8 csésze leves (körülbelül 6 adag)
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
146 | Kalória |
11g | Zsír |
8g | Carbs |
4g | Fehérje |
Táplálkozási tények | |
---|---|
Adagok: 8 csésze leves (körülbelül 6 adag) | |
Mennyiség adagonként | |
Kalória | 146 |
% Napi érték* | |
Összes zsír 11g | 15% |
Telített zsír 7g | 36% |
Koleszterin 33 mg | 11% |
Nátrium 694 mg | 30% |
Összes szénhidrát 8 g | 3% |
Élelmi rost 2g | 6% |
Fehérje 4g | |
Kalcium 46 mg | 4% |
* A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Krémes, hűtött, sült vöröspaprikaleves nyárra, paprika, friss rozmaring és nehéz krémmel készítve - önmagában teljes és töltelékes étkezés az oldalsó zöld saláta mellett. Ez a hideg piros paprikaleves szolgálhat könnyű előétel levesként vagy könnyű ebéd kíséretében, esetleg salátával és tekercsel, vagy finom fokhagymás kenyérrel.
Hozzávalók
- 4 nagy piros paprika (ha kicsi, használjon még néhányat)
- 1 közepes hagyma, apróra vágva
- 2 evőkanál vaj vagy margarin
- 1 evőkanál apróra vágott friss rozmaringot
- 5 csésze zöldségleves (szükség esetén győződjön meg arról, hogy gluténmentes-e)
- 1/4 csésze paradicsompaszta
- 1/2 csésze nehéz krém
- 1/4 teáskanál paprika
- só és bors ízlés szerint
Lépések
A sütőt melegítse 400 fokra, vagy állítsa be. Szeletelje a paprikát felére és távolítsa el a magokat. Forraljuk kb. 20 percig.
Nagyméretű serpenyőben főzzük a hagymát és a friss rozmaringot közepes magas hőn. Adjuk hozzá a paprikát és a zöldséglevest, és forraljuk párolva. Adjunk hozzá paradicsomos pasztát, és hagyjuk főzni legalább 20 percig.
Helyezze a levest egy turmixgépbe vagy élelmiszer-feldolgozóba, és folyamatosan simítsa.
Adjon hozzá a fennmaradó hozzávalókat, és keverje meg, hogy jól összekeveredjen.
Tálaljuk hűtve.
Recept címkék:
- Paradicsom
- köret
- Amerikai
- nyári