- Ételíró és séf, számos közzétett recepttelLives Kuala Lumpurban, Malajzia
Tapasztalat
Dennis Sim a The Spruce volt írója. Imádja a jó ételeket, és élvezi a főzést családja és barátai számára. A főzés művészete 15 éves korában kezdődött el egy egész csirke darabolására szolgáló leckével. Ezután megtanulta a rempah, a fűszeres paszta készítésének művészetét, amely sok délkelet-ázsiai étel alapját képezi. Dennis feleségével és két gyermekével jelenleg Kuala Lumpurban él.
Dennis malajziai éttermet vezette a London divatos részén, a Belsize Parkban. Olyan gasztronómiai finomságokat szolgált fel a vendégeknek, mint a satay, a curry csirke, a char kuay teow vagy a Penang stílusú sült tészta.
Főzött és fényképezett recepteket közzétételhez, és közreműködött egy étterem működtetéséről szóló könyvében. Jelenleg sok idejét tölti családoknak fõként Délkelet-Ázsiából származó, zamatlan ételek elkészítésével.
Oktatás
Dennis Sim tinédzserként tanult főzni.
Szakértelem: malajziai ételek, délkelet-ázsiai ételek Cím: Freelance Food Writer + ChefA Lucról
A Spruce, a Dotdash márka, egy újfajta otthoni weboldal, amely praktikus, valós tanácsokat és inspirációt kínál a legjobb otthonának megteremtéséhez. A Spruce márkacsalád, beleértve a Spruce, a Spruce Eats, a Spruce Pets és a Spruce Crafts együttesen havonta 30 millió embert ér el.
A Dotdash márkák több mint 20 éve segítik az embereket, hogy válaszokat találjanak, megoldják a problémákat és merítsen ihletet. A comScore, az egyik vezető internetes mérő cég szerint az interneten a 20 legnagyobb tartalomkiadó között vagyunk, és havonta elérjük az Egyesült Államok lakosságának több mint 30% -át. Márkáink együttesen több mint 20 ipari díjat nyertek csak az elmúlt évben, és legutóbb a Dotdash-t a Digiday, az egyik vezető ipari kiadvány az Év Kiadója nevezte el.
