Luc és Julia Hartbeck
- Összesen: 6 óra 25 perc
- Prep: 25 perc
- Főzni: 6 óra
- Hozam: 12 adag
Ez a gyümölcstorta tortakeverékkel, fűszerekkel, valamint szárított gyümölcsökkel és diófélékkel készül. Párolták a lassú tűzhelyben.
48 legjobb karácsonyi desszert, hogy boldog legyen az ünnepe
Hozzávalók
- A torta tésztához:
- 1 (18 uncia) csomag deluxe sárga torta keverék
- 3 nagy tojás
- 4 uncia vaj (olvasztott)
- 1 1/4 csésze tej
- 1/2 teáskanál őrölt kardamom
- 1 1/2 teáskanál őrölt fahéjat
- 1/2 teáskanál őrölt szegfűbors
- 1/2 teáskanál őrölt gyömbér
- 1/2 teáskanál őrölt maláta
- 1/2 teáskanál szerecsendió (reszelt)
- 1/2 csésze szárított áfonya
- 1/2 csésze dátum (apróra vágva)
- 2 evőkanál kandírozott citromhéj
- 2 evőkanál kandírozott narancshéj
- Opcionális: 2 evőkanál cukrozott citrom
- 1/2 csésze pekándió (apróra vágva)
- 1 evőkanál cukor
- A narancssárga máz esetében:
- 2 teáskanál kukoricakeményítő
- 1 csésze narancs lekvár
- 2 evőkanál citromlé
Lépések
Megjegyzés: Noha a receptnek több lépése van, ezt az ételt működő kategóriákra bontják, hogy jobban megtervezhessék az elkészítést és a főzést.
Készítsd el a tortát
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Luc és Julia Hartbeck
Helyezzen egy alacsony állványt vagy gyűrött gyűrött fóliát egy 5-6 kvartes lassú tűzhely aljára. Öntsön bele 4 csésze forró vizet, és kapcsolja be a LOW gombot.
Luc és Julia Hartbeck
Elektromos keverővel ellátott keverőtálban egyesítse a süteményt, a tojást, az olvasztott vajat, a tejet, a kardamomot, a fahéjat, a szegfűborsot, a gyömbért, a muskátát és a szerecsendiót. Beverjük alacsony sebességgel, amíg az összetevők el nem keverednek.
Luc és Julia Hartbeck
Beat közepes sebességgel 2 percig. Hajtsa be a szárított áfonya, a datolya, a kandírozott citrom és a narancshéjat, a citrom, ha van, és a pekándiókat.
Luc és Julia Hartbeck
Vajjal meghintjük és meghintjük egy 2 1/2/4-os felfújható edényt cukrászcukorral. Megfelelnie kell az ötnegyedik lassú tűzhelynek.
Luc és Julia Hartbeck
Fordítsa a tortát a tésztához a felfutó edénybe, hogy a teteje egyenletes legyen.
Luc és Julia Hartbeck
Helyezzen egy vajas viaszos köröket a tetejére, majd tegye az edényt teljesen dupla vastagságú fóliába.
Luc és Julia Hartbeck
Csatlakoztassa zsineggel vagy készítsen fólia fogantyúkat (lásd az alábbi tippet), hogy később könnyű legyen a tortát kiemelni. Helyezze az állványra a lassú tűzhelybe.
Luc és Julia Hartbeck
Fedjük le és főzzük alacsonyan 6 órán keresztül. Kapcsolja ki a hőt, és hagyja 2 órán át a lefedt lassú tűzhelyen.
Luc és Julia Hartbeck
Ékekre vágjuk, és a tetejére szitáljuk mázzal. Tálaljuk melegben vagy szobahőmérsékleten.
Luc és Julia Hartbeck
Készítse el a mázat
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Luc és Julia Hartbeck
Kicsi, nem reaktív serpenyőben keverjük össze a kukoricakeményítőt, a narancs lekvárt és a citromlevet.
Luc és Julia Hartbeck
Főzzük közepes lángon, állandó keverés közben, amíg megvastagodik. Ez kb. 5 percig tart.
Luc és Julia Hartbeck
Tipp
- Fólia fogantyúk készítéséhez: hajtsa fel a 30 hüvelyk hosszú alumínium darabot hosszirányban felére. Helyezze a lassú tűzhely aljára, mindkét vége a tűzhely felső élén lóg. A fóliacsík megkönnyíti a sütemény eltávolítását, amikor kész. A tároláshoz megszórjon néhány evőkanál pálinkát vagy narancs likőrrel, és fagyasztva, szorosan csomagolva.
Recept címkék:
- gyümölcstorta
- desszert
- Amerikai
- Karácsony
