Diana Rattray
- Összesen: 4 óra 15 perc
- Prep: 15 perc
- Főzni: 4 óra
- Hozam: 6 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 530 | Kalória |
| 32g | Zsír |
| 45g | Carbs |
| 18g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 6 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 530 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 32g | 41% |
| Telített zsír 18g | 91% |
| Koleszterin 95 mg | 32% |
| Nátrium 551 mg | 24% |
| Összes szénhidrát 45 g | 17% |
| Élelmi rost 5g | 17% |
| Fehérje 18g | |
| Kalcium 373 mg | 29% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ezeket a fésült burgonyát a lassú tűzhelyben főzik, ami különösen kényelmessé teszi őket, ha a sütőhez más dolgokra van szükség. Ez jó választás mindennapi étkezéshez vagy ünnepi vacsorához.
Hozzávalók
- 3 font vörös bőrű burgonya (hámozott és szeletelt, vagy más fajta viaszos burgonya)
- 1 csésze hagyma (apróra vágva)
- 1 csésze cheddar sajt (aprítva)
- 1 - 1 1/2 csésze főtt sonka (kockára vágva)
- Kóser só és frissen őrölt fekete bors, ízlés szerint
- 1 (10 3/4 uncia) tejszín gombaleves (vagy zellerleves krém, hígítatlan)
- 1/2 csésze víz
Lépések
A lassú tűzhely edények oldalát és alját vajjon meg.
Adjuk hozzá a burgonyát a lassú tűzhelyhez, az apróra vágott hagyma sajtot és sonkát. Megszórjuk kóser-sóval és frissen őrölt fekete borssal, majd dobjuk el az eloszláshoz.
Egy kis tálban egyesítse a sűrített levest a vízzel; öntsük a leveskeveréket a burgonyakeverékre a lassú tűzhelyben.
Fedjük le, és főzzük magas hőmérsékleten 4 órán keresztül, vagy amíg a burgonya gyengéd lesz. Finoman keverje meg közvetlenül tálalás előtt.
tippek
- Ez egy jó étel, amelyet el lehet venni vacsora vacsorához vagy játékhoz. Csak vigye a crock potba, és dugja be, amikor odaér. Csomagolja a lassú tűzhelyt egy nagy tartályba, takaróval körül, hogy ne lehűljön. Ezután állítsa magasra, hogy visszatérjen a hőmérséklethez, amikor megérkezik az eseményre. Fontos megjegyezni, hogy a baktériumok 40 és 140 F közötti hőmérsékleten növekedhetnek. Általában az ételt főzés után 2 óránál nem szabad hőtől távol tartani. Vagy hideg ételek esetén az élelmiszereket legfeljebb 2 órán keresztül szabad a hűtőszekrényben tartani - ha a hőmérséklet 90 F felett van, legfeljebb 1 órán keresztül.
Recept variációk
- Víz helyett próbáljon ki párologtatott tejet a kondenzált levesgel. Vegye ki a sonkát, vagy vegetáriánus egyenértéket használjon húsmentes ételhez. Vegetáriánus szalonna vagy "kolbász" morzsolódás jó lenne az edényben.Gyújtsa le a felére csökkent fokhagyma-gerezd vágott oldalát a lassú tűzhely edények oldalára és aljára. Adjon kockára vágott piros vagy zöld paprikát a hagymával együtt. Adjon hozzá apróra vágott vagy szeletelt zellert a hagymával együtt. Használjon cheddar jack keveréket sajtokból, füstölt cheddarból vagy colby sajtból, vagy használjon részleges Velveeta sajtot. Cserélje ki a sonkát pirított és leeresztett kolbászra vagy kb. 1/2 font kockára vágott szalonnára. A só helyett használjon ízesített sót vagy Cajun vagy kreol fűszereket.
Recept címkék:
- cheddar sajt
- tepsis burgonya
- főétel
- Amerikai
