A luc
- Összesen: 35 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 25 perc
- Hozam: Négy adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 229 | Kalória |
| 10g | Zsír |
| 23g | Carbs |
| 15g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: Négy adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 229 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 10g | 13% |
| Telített zsír 2g | 8% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 873 mg | 38% |
| Összes szénhidrát 23 g | 8% |
| Élelmi rost 2g | 6% |
| 15 g fehérje | |
| Kalcium 421 mg | 32% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Koreai grill hús nélkül? Ez a koreai BBQ tofu recept nagyszerű ízekkel büszkélkedhet, és a fehérjére csomagolt tofu egészségügyi előnyeivel jár.
A koreai barbecue szósz kiváló pácot készít a sült koreai BBQ tofu készítéséhez - csak kissé enyhítse meg vízzel. Nincs kéznél koreai barbecue szósz, de vágyakozik arra az egyedi fűszeres, sós és édes kombinációra, amelyet csak a koreai ételek tudnak biztosítani? Próbálja ki ezt a koreai barbecue szósz ihlette pácot sült tofuhoz. Vegetáriánus és vegán, és ha gluténmentes szójaszószt használ, akkor glutén- és búzamentes is.
A megadott összegek hozzávetőlegesek, ezért nyugodtan állítsa be saját igényei szerint. Görgessen le a sült tofu készítésének egyszerűbb módjaira. Új a tofuval való főzésnél? Próbáld ki először ezt a koreai BBQ Tofu receptet - annyira finom, hogy érdemes kipróbálni a tofu-t még több receptben.
Hozzávalók
- 3 evőkanál. szója szósz
- 1 evőkanál. rizsecet
- 3 gerezd fokhagyma (apróra vágva és aprítva)
- 2 evőkanál. ketchup (hoisin szósz vagy barbecue szósz)
- 1 evőkanál. juharszirup
- 1 teáskanál cukor
- 1 evőkanál. szezámolaj
- 2 teáskanál forró szósz (vagy ízlés szerint Sriracha szószt használtam)
- 1 extra szilárd tofu blokk (jól préselt és kockákra, háromszögekre vagy táblákra vágva)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Először készítse elő a tofu-t. Mint a legtöbb vegán tofu recept, ez is az a legjobb, ha először nyomja meg a tofu. A sajtolás lehetővé teszi, hogy a tofu jobban felszívja az ízesítőket és fűszereket, amelyeket hozzá adott. Nem tudja, hogyan kell csinálni? Tekintse meg ezt a könnyű lépésről lépésre a tofu megnyomásának módját. Vágjuk kockára vagy háromszögre.
A luc
Az összetevőket a tofu kivételével keverjük össze, hogy pác alakuljon ki.
A luc
Helyezze a tofu széles, sekély tartályba, és fedje le pácmal, ügyelve arra, hogy a tofu minden egyes darabja jól be legyen fedve. Hagyja a tofu pácolni legalább 20 percig.
A luc
Előmelegítse a sütőt 375 F hőmérsékletre.
Enyhén kenje meg a sütőlapot tapadásgátló spray-vel vagy használjon kevés olajat, bármilyen fajta, ha nincs tapadásgátló spray.
A luc
Süssük 20-25 percig.
A luc
Ezután spatula segítségével fordítsa meg a tofu darabokat és süsse még 8-10 percig. A tofu darabokat enyhén ropogtatniuknak kell lenniük, nem lehetnek lágyak és szeletek, de nem elszenesedett.
A luc
Szolgálja a koreai grill tofu-t és élvezze!
Mint ez a recept?
Szerette ezt a vegetáriánus és vegán tofu receptet? Itt van még néhány hihetetlen dolog, amit a tofu-val megtehetsz:
Vegetáriánus tofu sült krumpli
Receptek selymes tofu felhasználásával
A tofu receptek teljes listája
Mi a tofu táplálkozási értéke?
A koreai BBQ szószról
A koreai BBQ szósz általában szójaszósz, fokhagyma, barna cukor, rizsboracet, chile-fokhagymás mártás, gyömbér, szezám olaj és fekete bors kombinációjából készül. Attól függően, hogy hová megy, ennek a mártásnak különböző változatai vannak. Ne várja, hogy az olyan ízű legyen, mint a tipikus palackozott barbecue szósz - a koreai barbecue szósznak a saját íze van.
Tanulja meg, hogyan rendelhet ételt egy koreai étterembenRecept címkék:
- tofu
- köret
- koreai
- weeknight
