Anita Schecter
Ha egy egyszerű, újra megismételhető ételt keres, amelyet társasági célokra vagy hétköznapi reggelire készít fel, akkor ne keresse tovább a quiche-t. A francia név ellenére a quiche egyszerűen egy tojáskrém, amelyet nagyon sokkal megkóstoltak, pelyhes kéregben sütve (bár vannak finom kéreg nélküli verziók is! Ezek a tökéletes módszer a maradék zöldségek, hús és gyógynövények felhasználására, mivel néhány reggeli étel sokkal sokoldalúbb, mint a quiche.
A legjobb eredmény elérése érdekében használjon friss, jól megvert tojást, és hozzáadása előtt alaposan ürítse le a zöldségeket és a húst, hogy elkerülje az extra zsírt vagy a vizes végterméket. Tartson kéznél néhány hűtött pitekrémet a last-minute összeállításhoz. Kenje jól a serpenyőt, ha kéregmentesen megy, és még az első szelet is probléma nélkül kijön. Próbálja ki ezeket az egyszerű és kellemes recepteket, és kísérletezzen is!
Hogyan kell mikrohullámú buggyantott tojást készíteni
-
Legegyszerűbb sajt Quiche recept
A luc
Tíz perc van? Akkor van ideje elkészíteni ezt a szuper-egyszerű quiche-t. Körülbelül 10 perc alatt el lehet helyezni ezt az egyszerűen pirítóssal készült sajtot. Használjon hűtött pitekrémet és még öt további hozzávalót egy bolyhos és sajtos quichehez, amely tökéletes reggelire, ebédre vagy könnyű vacsorára. A testreszabott íz eléréséhez használjon bármilyen sajtot, amely a kezén van.
-
Marha sajt Pan Quiche recept
Bartosz Luczak / Getty Images
Ha tömeget kell táplálnia, ez a mesés recept egy font őrölt marhahúst nyolc-tíz ember számára szolgál fel. Gazdag, sajtos, finom és könnyen elkészíthető! Fűszerezze egy kicsit azzal, hogy darált jalapeño vagy habanero paprikát ad a hagymához és a marhahúshoz, vagy keverjen hozzá néhány chili port és a köményt a határoktól délre eső érzékenység érdekében. Ez a kenyérpirítóban vagy a mikrohullámú sütőben is jól melegszik, ezért ne aggódjon, ha maradványokat okoz.
-
Sonka és svájci Quiche recept
diekatrin / Flickr / CC 2.0
A sonka és a svájci természetes mérkőzés és az egyik legjobb klasszikus quiche-kombináció. Egy kis mézes mustár, kakukkfű és fagyasztott apróra vágott spenót ad ízt és színt e hagyományos recepthez. Ha nem tetszik a kissé funkcionális svájci illat, akkor inkább kipróbálhatja a Gruyère-t vagy a Havarti-t. Adjon hozzá apróra vágott brokkoli, spárga vagy akár zöldborsót is, ha a vega hányadosát is fel akarja tölteni.
-
Quiche Lorraine recept
Burwell és Burwell Photography / E + / Getty Images
A Quiche Lorraine az egyik leg tradicionálisabb quiche recept, amelyet ropogós morzsolt szalonnával és krémes reszelt sajttal készítenek. Ne hagyja, hogy a képzeletbeli név becsapjon; olyan könnyű, mint amilyen lehet. Keverje össze a dolgokat oly módon, hogy a szalonnára kolbász vagy sonka helyébe lép, és bármilyen sajtot használ, amely kéznél van. Ez a quiche íze egy könnyű vacsora, egy ropogós zöld salátával és egy pohár hűtött fehérborral.
-
Mini Quiches recept
Edwin Remsberg / Getty Images
Készítse el ezeket a harapásméreteket egy ünnepi előételhez, vagy egy gyors reggelihez vagy ebédhez. Kiválóan alkalmasak futás közbeni étkezésre, mert hordozhatóak és ugyanolyan jó ízű, mint meleg. A legjobb, hogy jól fagynak, tehát egy csendes vasárnap vasárnap felteheti a tételt, és készen áll arra, hogy bármikor készen álljon a tekercsre. A receptben szereplő umami msurhoosm egy szép vegetáriánus változat, de sonkát vagy sonkát, szalonnát, kolbászt vagy akár apróra vágott csirkét is használhat, ha szeretne egy kis húst.
-
Vegetáriánus és gluténmentes spenót Quiche
Crustless Spenót Quiche. Cheryl Zibisky / Fotokönyv / Getty Images
A legtöbb quiche recept sok zsírt és koleszterint tartalmazó sajtot és húst igényel, de étrend-barát is lehet. Vigyázzon a gluténmentes verzióra is. Az egyéni étkezési korlátozásoktól függően forduljon szója tejhez és tejmentes sajthoz, vagy helyettesítse tehénkészítményeket. Az egyetlen korlátozás a fantáziád!
-
Szalonna és Cheddar Quiche
Szalonna és Cheddar Quiche. Riou / A fotós Choice RF / Getty Images
Számos quiche recepthez svájci, gruyere vagy hasonló sajtokra van szükség, de a cheddar élesebb, gooey aromát ad, amely tökéletesen kiegészíti a szalonnát. Azt fogja gondolni, hogy élvez egy házi sajtburgert villásreggelihez! Míg ez a recept egyszerű házi pitekéreg létrehozására szólít fel, készített tésztakéreggel is felhasználhatja az idő csökkentését. A friss kakukkfű a szárított fajta helyett is működik, és magasabb fokú gyógynövény-ízt ad hozzá. Készítsen előre egy gyors reggelire vagy ebédre.
-
Sajt és kolbász Quiche főtt tojás
Quiche kolbász. Maas Rita / Getty Images
Ez a kiadós quiche recept nemcsak egy kiadós adagot kolbászt és sajtot használ, hanem a belefőtt főtt tojás is valóban felszívja a fehérjét. Hozzáadnak egy váratlan textúrát is, amelyet a vendégek nem várnak el. Használjon bármilyen sajtot, amely van a kezén, és próbálja meg a fűszeres kolbászt vagy a chorizo-t, hogy egy zippír íze legyen. A pirított paprika és a hagyma más méretű is lesz.
-
Mély étel brokkoli Quiche
Jennifer Levy-Taxi-Getty képek
Az egészséges egészséges brokkoli tálalva ez a mélytengelyes quiche biztosítja, hogy elérje az ötödik törekvését. Vagy a boltokban vásárolt, vagy a házi készítésű pitekukorkák jól működnek. Ha elkészíti sajátját, duplázza meg a tételt, így a következő alkalommal már kéznél is lehet. Keverje össze az ízt további zöldségek, morzsolt szalonna, apróra vágott sonka, csirke, pulyka vagy morzsolt kolbász hozzáadásával. Ha szalonnát vagy kolbászt használ, ügyeljen rá, hogy alaposan lecsepegtesse, hogy a quiche ne zsírosodjon.
-
Könnyű rák Quiche
Ne félj keverni a tenger gyümölcseit és a sajtot ebben az egyszerű rákban és a sajtos quiche-ban. A dekadens rákhús tökéletesen illeszkedik a svájci sajthoz, míg egy kissé pirított mogyoróhagyma és szerecsendió elmélyíti az ízt. Tavaszi az igazi csomós rákhúshoz. Mivel ez a show sztárja, az eredeti cikk valóban változtat.
-
Tavaszi spárga Quiche
Spárga Póréhagyma Quiche. Molly Watson
Hozza ki a legtöbbet a tavaszi termésből ezzel a friss ízű spárgaval és póréhagyma quiche-vel. A füves spárga finom hajtása szépen ellentétben áll az édes, olvados póréhagymával egy receptben, amelyet újra és újra készíteni szeretne. Az éles parmezán jól áll a zöldségekkel szemben ebben az egyszerű receptben, de a havarti, a chèvre vagy egy keverék is ízléses.
-
Szalonna, paradicsom és rampa Quiche
DL Rattray
Ha még soha nem használt rámpákat, készülj fel, hogy találkozzon az új kedvenc tavaszi zöldségével ebben a gazdag és ízletes quiche-ben. A rámpák kedves, finom hagymaszerű ízűek, ám ezeket rövid időszakon kívül nehéz megtalálni. Helyettesítsen 6-8 szeletelt zöldhagymát és egy-egy gerezd fokhagymát, ha nem kap rámpákat. Kockára vágott paradicsom, morzsolt szalonna és egy sajtkeverék keverje össze.
-
Butternut Squash Quiche
Laurel Randolph
Sokan közülünk nem gondolnak a squashre reggelire, de ez a butternut squash quiche meggondolja magát. A kockára vágott butternut tök növényi édességet ad, miközben a tejföl és a sajt kiegyenlíti a krémes gazdagságot. A sült fokhagyma és az keserű svájci málna hozzáad egy olyan dimenziót, amely ugyanolyan bőséges, mint megnyugtató. Tálaljuk salátával vacsorára, vagy önmagában reggelire vagy villásreggelire.
-
Paradicsom és Feta Quiche Za'atarral
Anita Schecter
Élvezze a közel-keleti konyhát új módon ezzel a za'atar illatú paradicsommal és feta quiche-vel. Az éles, morzsás feta és az édes paradicsom gyönyörű kombinációja, fűszerek keverékével, amelyek napsütésnek ízlik. A sumac, a pirított szezámmag, a kakukkfű, a majoránna és az oregánó jegyzeteivel a za'atar fűszerkeverék lesz az új étkezésed, ha még nem próbálta ki.
-
Alapvető vegán Quiche
Articsóka torta - Articsóka Quiche. Katrin Morenz - Creative Commons
Igen, akkor is élvezheti a quiche-t, ha elkerüli az állati eredetű termékeket. Ez az alapvető recept a tojás helyett selymes tofu-t, valamint hagymát, fokhagymát, vegán szalonnát és brokkolit használ tonna íz és textúra eléréséhez. Nyugodtan használjon bármilyen zöldséget, amely van a kezén, vagy adjon hozzá tejmentes sajtot a további krémesítéshez. Soha nem fog hiányozni a tojást, ezzel a recepttel.
