Függetlenül attól, hogy melyik a szezon, van valami a serpenyőben vagy a grillen ízléses steak ínycsiklandozó vonzerejéről, amelyet nehéz összevetni. De valahol az út mentén ez a finom darab íztelen katasztrófává válhat. Ez a receptgyűjtemény, valamint a Steak Cuts Guide segít minden alkalommal elérni a steak tökéletességét.
-
Népszerű Steak-darabok egy pillanat alatt
NightAndDayImages / Getty Images
Ez a lista visszaszámolja és összehasonlítja néhány amerikai legnépszerűbb steakdarabot. Mindegyiknek megvan a maga erőssége, és ha megfelelő főzést készít, akkor egyikével sem tévedhet. Ezek az összehasonlítások segíthetnek abban, hogy kiválassza a tökéletes választékot, amikor legközelebb egy steakvacsorát tervez.
-
Steak Gorgonzola szósszal
Daniel Gomes Lacerda / EyeEm / Getty Images
A receptben használnak sovány, csontozott szalagos steaket (más néven klubos steakeket), de helyettesíthetők más steak, például bélszín vagy hátszín. A Gorgonzola szósz elkészíthető és légmentesen tárolható a hűtőszekrényben 3 napig. Tálalás előtt melegítsük szobahőmérsékletre.
-
Roston sült steak
Roston sült steak. Jupiter képek / Getty Images
A marhaborda steak finom és ízletes, ám ez a lelkes, száraz pác minden temetőt felvonultathat. Készítsen egy nagy tételt a száraz dörzsölésből, és légmentesen tárolandó, hűvös, száraz helyen.
-
Grillezett fokhagyma-citrom szárnyas steak
James Baigrie / Getty Images
A hátsó steak egy viszonylag olcsó húsdarab, melynek előnye a pácolás. A citrom-fokhagymás pác ízesítőt ad a húshoz, valamint lágyítóként szolgál. Ezenkívül az alábbiakban felsoroltam néhány pácvariációt, köztük az ázsiai gyömbért, a barbecue-t, a fokhagyma-friss kakukkfűt és a fűszeres mustárt.
-
Könnyű Steak Fajitas
A Kép kamra / Getty képek
A steak fajitas gyorsan és egyszerűen összeszerelhető. A szárnyas steak egy éjszakán át pácolásával finom és ízletes. Ez egy szórakoztató étel, amelyet mindenki készíthet, mert mindenki készítheti saját magát a választott öntetekkel.
-
Sós és borsos grillezett szoknya steak
Juanmonino / Getty Images
Ez a "só és bors" grillezett szoknya steak recept annyira egyszerű, mert a fűszerek annyira egyszerűek. A szoknya steak olyan lédús, ízléses marhahúsdarab, hogy nem kell túl sokat tennie ahhoz, hogy kiválóan ízléses legyen.
