AleksandarNakic / Getty Images
A hálaadás és az ünnepek a családdal és a barátokkal való összejövetelről és az étkezés megosztásáról szólnak. Emlékezz erre, amikor megpróbálsz befogadni vegetáriánus vendégeit. Gyakran egy házigazda csalódik, ha extra vagy ismeretlen ételeket kell készítenie. De valójában nincs szükség stresszre!
A kommunikáció kulcsfontosságú
Kérdezd meg előzetesen vegetáriánus vagy vegán vendégeidet (ez azt jelenti . ), Hogyan tudják legjobban befogadni őket. Lehet, hogy meglepte a válaszokat! Például nem várok, és nem is akarom , hogy az emberek menjenek értem! Ha meghívsz vacsorára, boldogabb lennék, ha csak eszik egy oldalsalátát, és magammal hoznék valamit, mint attól, hogy aggódnom, hogy elhagyom az utat nekem, és nagyon örülnék, ha pár a kedvenc hálaadás ételeimről, amelyeket megoszthatnék (mindaddig, amíg a házigazdám természetesen nem bánja). Más vegetáriánusok kicsit érezhetik magukat, ha legalább nincs erõfeszítés a befogadásuk érdekében. Ne félj kérni vegetáriánus vendégeit, hogy segítsenek téged (akár tervezéssel, akár főzéssel). Valószínűleg megérinti őket, hogy elég figyelmes vagy ahhoz, hogy ápolja.
Tanuljon néhány egyszerű vegán helyettesítést
Lehet, hogy néhány egyszerű helyettesítheti a már elkészített ételeket, hogy vegetáriánus és vegán vendégei akár különösebb erőfeszítés nélkül el tudják őket fogyasztani. Használjon például zöldséglevest hús alapú húsleves helyett a töltelékében és a mártásban. Helyettesítse a szója és a vegán margarint a tejhez és a vajahoz a burgonyapürében. Könnyű, mint a pite, ugye? A piteről szólva itt van rengeteg gyönyörű vegán pite, ha a pite készítése a te dolgod.
Kérdezze meg vendégeit preferenciáikról
Ha nem biztos benne, hogy a vendégei enni fognak-e egy bizonyos ételt (például tojást, zselatint vagy mályvacukrot), akkor a legjobb, ha közvetlenül kérdezi tőlük.
Ne próbálja "lecserélni" Törökországot
A hálaadás napján néhány vegetáriánusok örülnek annak, hogy élvezik a hagyományos oldalakat, és nincs szükségük a pulyka helyettesítésére, mint középpontba állítva. Lehet, hogy elégedettek egy nem hagyományos előételtel, vagy egyáltalán nem. Burgonyapürével, szósszal, néhány oldalsalátával és fantasztikus desszerttel sok vegetáriánus egyáltalán nem hagyja ki a Tofurky-t (vagy más vegetáriánus pulykapótlót)!
A nem hagyományos befogadók részéről egyszer lencselencsét szolgáltam fel egy Hálaadás vacsorán, ami kicsit furcsának gondoltam, de igazán meghatott, hogy a házigazda elhagyta az útját nekem, és örültem, hogy ilyen nagyszerű társaságban. Végül is bármikor lehet egy Tofurky, amikor csak akarok, de nem látom minden barátomat és a családomat egy helyen minden nap!
Az őszi témájú belépők jó választás, ha nem pulyka és nem teofurki útvonalon haladnak. A vadon élő rizsfélék vagy a töltött makk-tök egyszerű készenléti ötletek, csakúgy, mint a tök.
Egyes vegetáriánusok és vegánok határozottan inkább azt szeretnék, ha a Hálaadás asztaluk közepén pulykahelyettesítő lenne, függetlenül attól, hogy üzletben vásárolt sült sütőt használ, például Tofurky vagy más vegetáriánus pulyka, vagy házi kenyeret. Előzetesen megtudhatja, melyik vendégei szeretnék. Lehet, hogy vendégei nem akarják, vagy elvárják, hogy elhagyja az útját számukra egy sült elkészítésével, ezért kérdezze meg!
Ösztönözze a vegetáriánus gyerekeket vagy tinédzsereket, hogy segítsenek főzni
Használja a Store-Bought Options lehetőséget
Lehet, hogy megrendelheti egy teljesen vegetáriánus vagy vegán hálaadás ünnepét, amelyre nincs szükség összeszerelésre. A Whole Foods előre elkészített vegetáriánus Hálaadás vacsorát kínál, akárcsak sok nagyobb egészséges ételeket kínáló üzlet, vegetáriánus és vegán étterem, vagy megrendelheti, vagy általában csak leesik és felveszi a rengeteg vegetáriánus és vegán hálaadás köretét a teljes egészében. Élelmiszerek.
