A luc
- Összesen: 65 perc
- Prep: 20 perc
- Cook: 45 perc
- Hozam: 4 adag
Ez az egyszerű brokkoli és rizs rakott nagyszerű recept a kéznél, amikor gyors és finom ételre van szüksége. Finom oldalt kínál minden étkezéshez, és étkezésként szolgálhat, ha könnyebb vacsorát akar.
A rakott sokféle módon adaptálható és olyan sajtossá válik, amennyit csak akar. Használjon aprított cheddarot vagy Cheez Whiz-t. Ha nem rajongója annak a sajtterméknek, a recept alatt talál egy egyszerű helyettesítőt. A rakott tetejét annyi sajttal is feltöltheti, amennyit csak akar, és kenyér morzsákat, pimientót vagy fokhagymát adhat hozzá, hogy még érdekesebb legyen.
Nézze meg most: 8-összetevőből készült brokkoli rizs rakott recept
Hozzávalók
- 1 / 4–1 / 2 csésze hagyma (finomra vágva)
- 1 evőkanál vaj
- 1 (10 1/2-uncia) gombaleves sűrített tejszínt tartalmaz
- 2/3 csésze Cheez Whiz (vagy 1 csésze apróra vágott cheddar sajt)
- 1 csésze rizs (főtt)
- 1 (10 uncia) csomag brokkoli (fagyasztva, főzve és leürítve)
- 1/4 teáskanál fekete bors (frissen őrölt)
- 1/2 csésze sajt (aprítva, feltöltésre)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Melegítsük a sütőt 350 F-ig (180 ° C / 4. gáz).
Vajjon egy 1-1 / 2/2-os kemencet.
A luc
Egy serpenyőben vagy pirított serpenyőben közepes-alacsony lángon főzzük a hagymát vajban, amíg áttetszővé nem válik.
A luc
Adjuk hozzá a gombaleves tejszínét és a Cheez Whiz-t vagy cheddarot. Folytassa a főzést keverés közben, amíg a szósz sima és a sajt megolvad.
A luc
Egy nagy tálban egyesítse a forró főtt rizst és a főtt brokkolit a sajtmártással és a frissen őrölt fekete borssal. Finoman keverjük össze, hogy összekeverjük.
A luc
Kanál a brokkoli keveréket az előkészített sütőedénybe.
A luc
Süssük a rakott anyagot kb. 20-25 percig, vagy amíg alaposan fel nem melegszik és a perem körül nem buborékol.
A luc
Ha szükséges, töltsön fel 1/2 csésze apróra vágott sajtot és folytassa néhány percig a sütést, egészen addig, amíg a sajt megolvad.
A luc
Tálaljuk és élvezzük!
tippek
- Ha nincs Cheez Whiz, akkor helyettesítheti Velveeta vagy cheddar sajttal. Kombináljon 4 uncia Velveeta sajtot vagy cheddar sajtot, 1/3 csésze elpárologtatott tejet, 1 evőkanál vajot, egy darab sót és 1/2 teáskanál száraz mustárt. Adjunk hozzá egy kötőjel cayenne paprikát vagy Tabasco szószt, ha szükséges. Keverjük alacsony lángon, amíg a keverék megolvad. A fagyasztott brokkoli felolvasztásához tegye szűrőedénybe hideg folyó víz alá, amíg ki nem olvad. Ha jobban szereti a friss brokkolit, használjon kb. 10–12 uncia virágcsokrokat. A főzéshez tedd a brokkolit egy hüvelybe 1 hüvelykes vízzel vagy egy párásító kosárba 1 hüvelyk víz felett. Gőzölje körülbelül 5 percig, vagy amíg meg nem éri.
Variációk
- Adjon hozzá egy zsemlemorzsát a főzéshez. Dobj el egy csésze friss lágy kenyér morzsát 2 evőkanál olvasztott vajjal. A megvajas kenyér morzsadarabokat közvetlenül a sütőbe jutása előtt szórja rá a rakott tejre. A reszelt parmezán sajt és a pirított mandula szintén fontos szempont, hogy figyelembe kell venni a tetejét. Adjunk hozzá néhány evőkanál aprított apróra vágott pimientót (piros édes paprika) a brokkoli-keverékhez további szín és íz érdekében. vagy a apróra vágott hagymával együtt hozzáadjon 1 finoman darált fokhagyma-gerezd fokhagymát a vajhoz.
Recept címkék:
- cheddar sajt
- brokkoli rizs rakott
- köret
- déli
