Gregoria Gregoriou / Getty Images
- Összesen: 20 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 10 perc
- Hozam: Négy-öt adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 176 | Kalória |
| 6g | Zsír |
| 25g | Carbs |
| 7g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: Négy-öt adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 176 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 6g | 8% |
| Telített zsír 1g | 4% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 40 mg | 2% |
| Összes szénhidrát 25 g | 9% |
| Élelmi rost 7g | 25% |
| Fehérje 7g | |
| Kalcium 92 mg | 7% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A zöldbab fokhagymával, vagy spanyolul "alibi, mint Verdes con ago", egy egyszerű és könnyű recept, amely csak friss alapanyagokat használ - zöldbab és fokhagyma! A zöldbabot általában fokhagymával és paradicsommártással tálalják spanyol ételekben. Más spanyol receptek között szerepel a szalonna vagy a bab és a zöldbab.
Lehet, hogy nem tartalmaznak hagyományos spanyol összetevőket és ízeket, ízléses és egészséges. Próbálja ki köretként hagyományos vacsorával vagy köretként ünnepi ételként!
Hozzávalók
- 3/4 font friss zöldbab
- 2-3 fokhagyma gerezd
- 2 evőkanál extra szűz spanyol olívaolaj
- Dash só ízlés szerint
Lépések
Alaposan tisztítsa meg a zöldbabot.
Lazítsa le a zöldbab végét, majd a bab felét.
Állítson be párolót.
Pároljuk a zöldbabot főzésig, de mégis ropogósan.
Daráljuk a fokhagymát.
Öntsen olívaolajat egy nehéz fenekű serpenyőbe és melegítse közepes hőre. Adjunk hozzá darált fokhagymát, és röviden főzzük 3-4 percig, amíg a fokhagyma ízesíti az olajat. Ezután adjuk hozzá a zöldbabot, és dobjuk a serpenyőbe, hogy bevonjuk az olívaolajjal és a fokhagymával. Tartsa őket hőn körülbelül ugyanannyi ideig, így főzve vannak, de mégis ropogók.
Távolítsa el a zöldbabot a tűzről.
Finoman só ízlés szerint és tálalva.
Recept címkék:
- zöldbab
- köret
- spanyol
- húsvéti
