Diana Rattray
- Összesen: 43 perc
- Prep: 25 perc
- Cook: 18 perc
- Hozam: 8 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 214 | Kalória |
| 6g | Zsír |
| 28g | Carbs |
| 12g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 8 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 214 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 6g | 8% |
| Telített zsír 2g | 8% |
| Koleszterin 2 mg | 1% |
| Nátrium 1414 mg | 61% |
| Összes szénhidrát 28 g | 10% |
| Élelmi rost 1g | 5% |
| Fehérje 12g | |
| Kalcium 127 mg | 10% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ezek a kenyérsütő hamburger zsemlék nagyszerű választás, ha gyors házi hamburger zsemlét keresnek (amely hot dogokhoz is működik). A kenyérsütő szellőzést és keverést tesz lehetővé.
A recept körülbelül 8 nagy hamburger zsemlét készít, vagy készítsen kisebb zsemlét csúszkákhoz. Keresse meg a zsemlét egy egyszerű tojásmosással, mielőtt bemennének a sütőbe, és meghintjük szezámmaggal vagy mákosmaggal.
A tojásfehérje és a vízzel készített tojásmosás kissé keményebbé teszi a héját, és ragyog. Puha kéreg, ragyogás és egy kis extra aranyszín elérése érdekében a tojást tojás sárgájával mossa le 1 evőkanál tej vagy tejszín, vagy egy egész tojás 1 evőkanál vízzel.
Hozzávalók
- 1 1/3 csésze víz
- 2 evőkanál zsírmentes tejpor
- 4 csésze általános célú liszt
- 2 evőkanál rövidítés
- 2 1/2 - 3 evőkanál cukor
- 2 teáskanál sót
- 1 csomag élesztő (körülbelül 2 1/2 teáskanál)
- 1 tojásfehérje (1 evőkanál vízzel felvert)
- Opcionális: 2 evőkanál szezámmag (vagy mák)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Adjon hozzá minden összetevőt, kivéve a tojásfehérje és a víz keverékét a kenyérsütőbe a megadott sorrendben, és állítsa be a "tészta" ciklust.
Amikor a tésztaciklus befejeződik, fordítsa ki a tésztát liszttel készített táblára és üsse le. Gyúrjuk 4 vagy 5 alkalommal; adjunk hozzá még egy kicsit lisztet, ha dagasztunk, hogy ne tapadjon a kezéhez vagy a felülethez.
Fedje le a tésztát tiszta mosogatórongytal és hagyja pihenni körülbelül 30 percig huzatmentes helyen.
Enyhén kenje meg a nagy sütőlapot; megszórjuk kukoricadara. Alternatív megoldásként vonja be a sütőlapot pergamenpapírral és meghintje kukoricadaraval.
Préselje a tésztát körbe és vágja 8 páros ékké; minden ékből gömböt formáljon, majd sima és meglehetősen egyenletes körbe laposítsa. Alternatív megoldásként alakítson ki mindegyik éket hosszú, keskeny formákba hot-dog vagy kolbászzsemlére, vagy vágja meg mindegyik éket felére és formázza kisebb zsemlékké csúszkákhoz vagy parti szendvicsekhez.
Helyezze a tészta darabokat a sütőlapra és hagyja pihenni kb. 20 percig.
Finoman megmossa a zsemlét a tojásmosással (tojás és víz keverékével). Ha szükséges, meghintjük szezámmaggal mákos magvakkal.
Melegítsük a sütőt 375 F (190 ° C / 5. gáz) hőmérsékletre.
Süsse a zsemlét körülbelül 18 percig, vagy amíg a zsemlék szépen megbarnulnak.
Recept címkék:
- kenyér
- vacsora
- Amerikai
- cookout
