Rob Lawson / Fotokönyv / Getty Images
- Összesen: 3 perc
- Prep: 3 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 1 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 170 | Kalória |
| 0g | Zsír |
| 18g | Carbs |
| 1g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 170 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 0g | 0% |
| Telített zsír 0g | 0% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 14 mg | 1% |
| Összes szénhidrát 18 g | 7% |
| Élelmi rost 0g | 2% |
| 1g fehérje | |
| Kalcium 11 mg | 1% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ízletesen édes cukorkaalma, martini, a karamella fantasztikus koktél ősszel. A lenyűgöző citrus vodkát a Belvedere-től keveri hozzá, alma juicehez és házi készítésű karamell sziruphoz. A koktélt hihetetlenül könnyű elkészíteni otthon, és kiválóan egészíti ki minden partit vagy rendezvényt.
Nem nehéz megtalálni az alma martini recepteket, amelyek karamellussal vannak édesítve. Legtöbben édes likőrre, például vajas pofaszakára választanak. Noha ez egy egyszerű lehetőség, a karamellszirup használata frissebb csavart és valósabb aromát kölcsönöz az elmártott almának, amely inspirálja ezeket az italokat.
Ne aggódjon, a szirupot rendkívül egyszerű elkészíteni otthon. Megmondjuk Önnek, hogyan történik, és adunk néhány alternatívát is.
Bár bármilyen almalé működni fog, a karamella a legjobban frissen préselt almalé. Az almabor is működik, tehát induljon az almaültetvénybe, és vegye fel a jó cuccokat.
Hozzávalók
- 1 1/2 uncia Belvedere Citrus Vodka
- 2 uncia préselt almalé
- 1/2 uncia citromlé
- 1/2 uncia karamellszirup
- Díszítés: almás szelet
Lépések
Egy koktélrázóban egyesítse az összes összetevőt jéggel.
Jól rázza fel.
Szűrjük le hűtött koktélpohárba.
Díszítsük egy almás szelettel.
Tipp: Annak érdekében, hogy az almás köret jól néz ki, és megakadályozzuk, hogy barnavá váljon, adjon rá gyorsan citromlevet, miután megvágta.
Recepte a Belvedere Vodka-tól
Házi karamellszirup
A koktélban használt karamellszirupot nagyon könnyű elkészíteni otthon. Ez a recept karamellcukorra támaszkodik (diófélék vagy egyéb adalékanyagok nélkül), és egyszerűen feloldja forró vízbe. Az elkészítésnek mindössze 15 vagy 20 percet kell igénybe vennie, és néhány hétig hűtőszekrényben tárolható.
Ez a recept alig több, mint egy csésze szirupot készít, és rengeteg italra készül. Növelheti, ha tetszik, és a szirup felhasználható más italok ízesítésére. Finom kiegészítő a reggeli kávéhoz.
Egy serpenyőben egyesítsen körülbelül 3/4 csésze karamella cukorkát és 1 csésze meleg vizet.
Enyhén melegítjük és folyamatosan keverjük, amíg a karamell feloldódik.
Hagyja a szirupot lehűlni, mielőtt egy szorosan lezárt edénybe öntné. Ha szilárd darab karamell marad, palackozás előtt szűrje le őket finom hálószűrővel vagy sajtkendővel.
Minden karamell cukorka eltérő, és a boltokban vásárolt karamella édesebb lehet, mint a házi készítésű karamella, vagy fordítva. Noha a karamell általában a szirupot elég édessé teszi, hozzáadhat kb. 1/2 csésze cukrot, ha úgy tetszik.
Kóstolja meg a szirupot, miután a karamell feloldódik, és adjon hozzá cukrot, ha úgy gondolja, hogy erre szükség van. Keverje hozzá a szirupot, miután hozzáadta a cukrot, lassan forralja fel, és kb. 5 percig főzze, mielőtt újra megvizsgálná. Ne feledje, hogy minél hosszabb ideig melegszik a szirup, annál vastagabb lesz. Valószínűleg nem fog megvastagodni, amíg lehűt, tehát besurranhat. Menj lassan és szelíden a hőn.
További karamella és karamell lehetőségek
Ez a recept nagyon alapvető módszer édes karamellízes szirup előállításához. Ez azonban nem az egyetlen lehetőség. Ha el akarjuk készíteni a karamella alma koktélt, és nem akarunk egy csináld magad, akkor a szirup sok márkája karamellízű. Torani és Amoretti két jó választás, és könnyen elérhetők az élelmiszerboltokban.
Egy másik lehetőség karamell öntet készítése. Ez általában vastagabb, mint a szirup, de mindig keverhet be egy kevés vizet, hogy vékonyabbá váljon és könnyebben keverhető legyen koktélokba.
Az elvékonyodási trükköt arra is felhasználhatja, hogy karamell vagy vajas sütőtöltést készítsen fagylalt készítéséhez. Csak feltétlenül adjon hozzá kis mennyiségű vizet (evőkanál egyszerre), és alaposan keverje meg, mielőtt eldönti, hogy a megfelelő állagú-e.
Természetesen, ha egy csipetnyi ember van, és éppen akkor van vajas süstös pálinka a bárban, akkor ez helyettesíti a karamelliszirupot.
Mennyire erős a karamell Alma?
Mivel a citrus vodka az egyetlen folyadék ebben a koktélban, lényegesen könnyebb, mint a legtöbb alma-martiné. Ha Belvedere-vel ragaszkodik - ami 80-as, nem pedig az ízesített vodkákra jellemző 70-es bizonyíték -, az ital körülbelül 12 százalék ABV-t (24 bizonyítékot) jelent. Ez nagyjából ugyanaz, mint egy pohár bor.
Recept címkék:
- alma
- Amerikai
- halloween
- koktél
