Diana Rattray
- Összesen: 55 perc
- Prep: 20 perc
- Cook: 35 perc
- Hozam: 4–6 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 331 | Kalória |
| 12g | Zsír |
| 21g | Carbs |
| 33g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4-6 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 331 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 12 g | 16% |
| Telített zsír 5g | 24% |
| Koleszterin 93 mg | 31% |
| Nátrium 156 mg | 7% |
| Összes szénhidrát 21 g | 8% |
| Élelmi rost 4g | 16% |
| Fehérje 33g | |
| Kalcium 48 mg | 4% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a rakott egyesíti az ismerős, vigasztaló amerikai chop suey-t és az olvasztott sajt öntettel. Ez egy ízléses módja annak, hogy élvezze a klasszikus amerikai kényelmes ételeket, és akár egy nappal előre is elkészíthető.
Használjon cheddar jack sajtkeveréket vagy cheddar és mozzarella keverékét, vagy használjon aprított mexikói keveréket (ízesítés nélkül). Bármilyen jó olvadó sajt nagyszerű lenne erre a rakottra. A sütési lépést ki is hagyhatja, és azonnal kiszolgálhatja.
Az ételt tálaljuk feldobott salátával, ropogós kenyérrel vagy fokhagymás kenyérrel.
Hozzávalók
- 8 uncia könyök makaróni
- 1 1 / 4–1 1/2 font sovány őrölt marhahús
- 1 csésze apróra vágott hagymát
- 1/2 csésze apróra vágott zöld paprika
- 1 doboz / 14, 5 uncia kockás paradicsom
- 1 nagy kanna / 15 uncia paradicsomszósz
- 1 teáskanál fokhagymapor
- 1 teáskanál granulált cukor
- 1/2 teáskanál édes paprika
- 1 babérlevél
- Kóser só és frissen őrölt fekete bors (ízlés szerint)
Lépések
Melegítsük a sütőt 350 F / 180 C / Gáz hőmérsékletre.
Enyhén vajjon egy 2 1 / 2–3 négyzet alakú sütőlapot, vagy permetezzen rá nem tapadó főző spray-vel.
Forraljuk fel egy nagy serpenyő sózott vizet forrón magas hőmérsékleten. Adja hozzá a makaróni és főzze a csomagolás utasításai szerint. Csatlakoztassa jól és helyezze félre.
Melegítsük az olívaolajat nagy serpenyőben közepes lángon. Amikor az olaj forró, adjuk hozzá az őrölt marhahúst, a hagymát és a paprikát. Főzzük, amíg a hagyma gyengéd és a marhahús már nem rózsaszínű, gyakran keverve.
Adjuk hozzá a paradicsomot, a paradicsomszószt, a fokhagymás port, a cukrot, a paprikát és a babérlevelet. Kóstolja meg és adjon hozzá kóser-sót és frissen őrölt fekete borsot, ha szükséges. Forraljuk fel a mártást. Csökkentse a hőt és pároljuk körülbelül 15–20 percig.
Távolítsa el a babérlevelet, és egyesítse a mártást a lecsepegtetett makarónnal. Alaposan keverjük össze.
Helyezze az amerikai chop suey keveréket az elkészített sütőedénybe.
Megszórjuk az apróra vágott sajtot a rakottra.
Süssük 20-25 percig, vagy amíg a rakott forró és a sajt el nem olvad.
Tálaljuk és élvezzük!
Tippek és variációk
Adjunk hozzá 1 kis kannát vagy üveget szeletelt gombával (lecsepegtetve), vagy pirítson be kb. 8 uncia friss szeletelt gombát 1 evőkanál vajban, és adjuk hozzá a szószkeverékhez.
Használjon 2 szegfűszeg friss darált fokhagymát a fokhagymapor helyett. Körülbelül 2 perccel a marhahús készítése előtt adjuk hozzá a fokhagymát a serpenyőbe a darált marhahúshoz.
Előkészítési utasítások: Kombinálja a mártást és a makaróni; Helyezze a sütőedénybe. Fedje le a sütőlapot fóliával és kb. 20 percig hűtse le, mielőtt sütni tervezi. Vegye ki a rakott anyagot a hűtőszekrényből és hagyja állni kb. 20 percig. Süssük az előmelegített sütőben 20 percig. Tetejére tesszük a sajtot, tegyük vissza a sütőbe, és süssük kb. 15 percig, vagy amíg a főtt forró a sajt megolvad.
Recept címkék:
- Paradicsom
- főétel
- Amerikai
- családi vacsora
