A luc
- Összesen: 3 perc
- Prep: 3 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 1 koktél (1 adag)
Könnyű és frissítő, az Aperol Spritz olyan ital, amelyet kipróbálni szeretne. Ez az Aperol, egy keserű, narancs ízesítésű aperitif aláírása, amelyet Olaszországban készítenek gyógynövények és gyökerek titkos keverékével. A likőr 1912-ben került kifejlesztésre, és ez a koktél az 1950-es években alakult ki. A ragyogó narancs ital azóta kedvelt vacsorapartnerként szolgál, és tökéletesen párosul az asztalon lévő ételekkel.
Ezt néha "Aperol Spritz rituálénak" hívják. Van egy bizonyos sorrend a receptre, hogy öntsék. Először a jég megy be, majd a Prosecco (egy pezsgő olasz bor) követi az Aperolt, majd egy permet szóda. Az italt általában áztatlanul hagyják, a keveréshez a bor és a szódabuborékok támaszkodnak.
Hozzávalók
- 2 uncia Prosecco (Cinzano)
- 2 uncia Aperol
- Splash szóda
- Díszítés: narancs szelet
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Tűzifa
Adjunk hozzá jég és egy narancs szelet egy magas pohárhoz.
A luc
Öntsük a Prosecco-t, majd az Aperolt.
A luc
Adjunk hozzá egy permet szódat.
A luc
Tálaljuk és élvezzük!
A luc
Tipp
- Amikor hozzáadja a narancs szelet rajtad múlik. Nagyon szép, ha beillesztjük a jégbe (mint ahogy a receptben is szerepel), bár az Aperol azt javasolja, hogy kösszerként adjuk hozzá, miután az ital elkészült. Üveged több, mint 5 uncia folyadékot tartalmazhat, még akkor is, ha megtelik jéggel. Öntsük ezt az italt olyan magasra, amennyit csak akar, vagy hogy töltse fel a poharát. Ne felejtse el önteni az Aperolt és a Prosecco-t egyenlő részekben, ha hitelesnek szeretné tartani (egyesek inkább 1 rész Aperolt szeretnének 2 rész Prosecco-nak). Bármely üvegből készült. Az élénk narancssárga szín kiváló "martini" -ot eredményez egy koktélpoharakban, és általában szárított üvegárukban (pl. Fehérboros pohárban) is szolgálják. Ha rövidebb italt szeretne vásárolni a sziklákon, vegye fel kedvenc régimódi üvegét.
Recept variációk
- Noha a Prosecco a választott bor (valószínűleg megosztott olasz gyökerei miatt), minden pezsgő tökéletesen működni fog. Ez nem hagyományos, de egy lövés a legfelső szintű vodkából (különösen a citrus vodkából) lenne szép kiegészítő ezen italnál..Ha élvezi az Aperol Spritz-t és az alkalmi fűszeres koktélt, akkor is tetszeni fog a fűszeres paloma. A recept hozzáfűzi az Aperolt thai chili paprikával (egy infúzió, amely szintén felhasználható a spritz-hez), majd keverje össze tequillával, grapefruitmal, és hozzáadja klub-szóda hozzáadásához (ha tetszik, adjon hozzá Prosecco-t). Nagyon élénk ital, amely felébreszti az ízlelőbimbóit.
Mennyire erős az Aperol Spritz?
Az Aperol palackozása 11% ABV-vel történik (22 bizonyíték), tehát ugyanolyan erősségű, mint az átlagos Prosecco. Amikor a kettő összejön az Aperol Spritz-ben, az ital nagyon kellemes, 9 százalékos ABV (18 bizonyíték).
Recept címkék:
- pezsgő
- koktél
- Amerikai
- családi vacsora
